•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
Gà, tôm, mực mỗi một số loại • bột chiên giòn • bột cừu xù • mè white • trứng con kê • hành tím • Xốt Mayonaise Aji-mayo • Tương cà •
Annie Vo
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
Annie Vo
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
Tôm càng • cải white • củ cà rốt • muối hạt • Đậu phộng rang quà giã dập • Hành phi • nước mắm nam ngư trộn gỏi • tương ớt cay •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
thịt heo • lạp xưởng • tôm khô kích cỡ vừa • nước mắm ngon • rưỡi mặt đường • nước thanh lọc • Tiêu + hành tím + tỏi
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
bánh mỳ sandwich • rau củ xà lách • quả cà chua • tôm • trứng • Tương cà • tương ớt • Tiêu,hạt nêm, dầu olive
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
hoa chuối bào • tôm hấp • thịt ba rọi luộc xắt mỏng • hành tây bào mỏng manh ngâm nước đá • rau xanh thơm các loại: rau củ răm, húng quế,… • hạt đậu phộng rang kim cương giã dập • hành phi • tương ớt cay •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"tôms","tôm">">
dom-event-logger#log:once becomes
Visible->snowplow-dom-event#log
Event:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":13,"keyword":"tôm","metadata":<"tôm kho tàu","tôm ram mặn","tôm nướng phomai","tôm rim","tôm nướng","tôm rang","tôm càng","tôm biển">,"suggestion_type":<"dictionary_definitions","dictionary_definitions","dictionary_definitions","search_query_logs","dictionary_definitions","dictionary_definitions","dictionary_definitions","dictionary_definitions">" data-snowplow-dom-event-activity-ids-value="search.recipes.query_to_query_carousel.view" data-snowplow-target-context-values=""search_suggestion_list_context":"suggestions":<"search_query":"tôm kho tàu","type":"dictionary_definitions","position":1,"search_query":"tôm ram mặn","type":"dictionary_definitions","position":2,"search_query":"tôm nướng phomai","type":"dictionary_definitions","position":3,"search_query":"tôm rim","type":"search_query_logs","position":4,"search_query":"tôm nướng","type":"dictionary_definitions","position":5,"search_query":"tôm rang","type":"dictionary_definitions","position":6,"search_query":"tôm càng","type":"dictionary_definitions","position":7,"search_query":"tôm biển","type":"dictionary_definitions","position":8>">
Tôm là nguyên vật liệu quen thuộc, dễ chế biến thành hàng ngàn món ăn ngon từ mâm cơm mang lại bàn tiệc. Trong các số ấy không thể không nhắc đến 17 món ăn kinh điển sau. Thuộc kinhnghiemdulich.edu.vn tìm hiểu 17 công thức thu hút này nhé.
Bạn đang xem: Món ngon với tôm làm món gì ngon? top 19+ các món từ tôm cực hấp dẫn
1/ Tôm hấp bia
Nguyên liệu:
2 nhánh sả1 lon biaGia vị
Cách làm:
Tôm cắt râu, kiếm mà lại không bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch, nhằm ráo nước. Ướp với cùng 1 thìa muối, 1 thìa tiêu tầm 15 phút. Sả rửa sạch, thái mỏng.Cho ½ lon bia vào nồi, tiếp đến cho tôm cùng sả vào đảo đều. Hấp trong 5 phút là tôm chín. Món này ăn kèm rau xà lách, cà chua chấm cùng với nước cốt chanh càng thêm đậm đà.2/ ba rọi cuộn tôm
Nguyên liệu:
200g thịt ba chỉ xông khói300g tôm sú tươi10g hành tím băm nhuyễn20g tỏi băm nhuyễn nhuyễn,Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bằm…Cách làm:
Tôm lột vỏ, chừa đuôi, cắt dọc sống lưng, quăng quật chỉ đen, rửa sạch để ráo. Thịt ba chỉ cắt theo hướng ngang. Tiếp nối ướp tôm với hành, tỏi băm, 5g đường, 1 không nhiều tiêu vào 10 phút để ngấm gia vị gia vị.Lấy từng miếng thịt để tôm lên cuộn lại, sau đs triển khai chiên áp chảo cho đến khi 2 mặt chín vàng.Làm nước chấm: đến 30ml nước mắm, 20ml nước đun sôi để nguội, 20g đường, 4ml nước cốt chanh vào 1 chén bát rồi khuấy phần đa đến khi mặt đường tan hết.Cuối cùng mang lại tỏi cùng ớt bằm vào.3/ Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu:
500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, cà chua, hành lá
Cách làm:
Tôm rửa sạch, quăng quật râu, nhằm ráo. Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt mang nước. Đổ nước dừa tươi vào nồi, đập cho dập hành tím bỏ vô nồi, nấu ăn sôi thì nêm ít hạt nêm, đến tôm sú vào. Đến lúc tôm đỏ thì tắt bếp, vớt ra để quanh miệng quả dừa để trang trí. Đun lại nước dừa đổ vào trái dừa đã xếp tôm là hoàn thành. Món này chấm với muối bột tiêu xanh hoặc tương ớt gần như ngon4/ Tôm nóng bơ tỏi
Nguyên liệu:
500g tôm sú8 thìa bơ không muối¼ chén bát nước súp gàLá mùi tây, 1 trái chanh, 5 tép tỏi xay nhuyễn nhỏ, muối, tiêu đen xay
Cách làm:
Tôm rửa sạch, bỏ vỏ bỏ đầu, khía dọc tôm mang chỉ làm việc sống lưng tôm cho sạch. Tiến hành chiên sơ tôm, vớt ra đến ráo dầuLàm chảy chảy 2 thìa bơ trong một chảo lớn, thêm tôm, muối tiêu vào, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy phần nhiều đến khi tôm thay đổi màu hồng (mất 2-3 phút) thì vứt chảo qua 1 bên (1)Ở một chảo khác, phi tỏi thơm, thêm nước súp gà, nước cốt chanh, đun nhỏ dại lửa đến khi tất cả hổn hợp đặc lại. Tiếp đó mang đến 6 thìa bột canh bơ, đổ hỗn hợp (1) vào, khuấy đều. Đun đến lúc tôm sệt lại thì tắt bếp, cho lá mùi tây băm nhỏ dại vào là trả thành. Món này ăn kèm cơm lạnh là chuẩn chỉnh nhất.
5/ Tôm chiên trứng muối
Nguyên liệu:
300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành khô, bột năng, đường, muối
Cách làm:
Trứng luộc chín đem lòng đỏ. Hành băm nhỏ. Tôm rửa sạch, cắt râu, cho chỗ ngạnh cứng nghỉ ngơi đầu, rút chỉ đen, có thể bỏ vỏ ví như thích. Cho bột năng để tạo độ sánh vào đĩa sâu lòng. Trứng tán nhuyễn ra dĩa hòa thêm một thìa muối mang đến đậm đạ, 1 ít đường nếu thích.Cho chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng, lăn tôm qua bột rán rồi rán vàng, tôm chín gắp ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu.Dùng chảo rán tôm, quăng quật gần không còn dầu, vướng lại 1 thìa, phi thơm cùng với hành khô, tiếp nối cho trứng vào xào sơ qua 1-2 phút thì mang lại tôm vào lăn phần đông cho trứng bám vào tôm rồi tắt phòng bếp là hoàn thành.6/ Tôm rang muối hạt hạt
Nguyên liệu:
300g tôm sú cọ sạch, vứt râu100g muối phân tử vừa1 trái chanh cụ lấy nước, 1 củ gừng thái sợi, 2 cây sả thái lát mỏngGia vị
Cách làm:
Cho muối hạt vào chảo rang khô, bao giờ nghe tiếng nổ lộp bộp là được. Trải muối bột ra nồi, xếp tôm lên, phủ thêm một lớp muối, sả, gừng rồi đậy nắp, nhấp lên xuống đều. Tiếp đến đun tầm 15 phút để tôm chín đỏ, ngửi thấy mùi hương thơm nồng là được. Cho tôm ra dĩa, món này chấm muối hạt tiêu xanh là chuẩn chỉnh nhất.7/ Tôm nóng mặn ngọt
Nguyên liệu:
100g mỡ bụng gáy2 cây hành hoa1 hành tây nhỏ/hành khôGia vị
Cách làm:
Mỡ gáy thái miếng vuông trung bình 1cm. Hành tây thái phân tử lựu, hành hoa cắt khúc ngắn.Nước nóng gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tiêu bột, đánh đều.Cho mỡ thừa gáy vào chảo, đảo đều tạo ra nước, nhưng không để khô quá. Mang lại hành tây vào hòn đảo cùng. Cho sốt vào chảo, đun đến khi sánh thì đến tôm vài, hòn đảo to lửa cho đến khi sệt, tiếp đến cho hành hoa vào hòn đảo đều là trả thành.8/ Tôm cuốn khoai tây chiên
Nguyên liệu:
300g tôm sơ chế sạch, bỏ đầu2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt sợi dài, ngâm vào nước muối mang lại mềm, cọ sạch.Cách làm: Tôm nhằm ráo, đem khoai tây cuốn kín đáo quanh tôm, tiếp nối cho vào dầu rán vàng gần như là trả thành. Món này dùng với tương ớt là chuẩn chỉnh nhất.
9/ Tôm nhồi phô mai bơ tỏi nướng
Nguyên liệu:
300g tôm sú2 viên phô mai nhỏ bò cười1 chút phô mai mozzarella bào mỏngTỏi băm, 1 ít tiêu, 1 ít lá oregano ví như thích
Cách làm: Tôm làm sạch, chẻ dọc sống lưng tôm, xiên que. Dầm nhuyễn các nguyên vật liệu trên, cho vô túi bắt kem, nhét vào sườn lưng tôm sẽ rạch sẵn. Triển khai nướng 15-20p tùy lò cho đến khi tôm chín là được.
10/ Tôm loại nobashi cừu xù
Nguyên liệu:
300g tôm sú 1 quả trứng½ chén bột chiên xù½ chén chiên giònCách làm: Tôm tách bóc vỏ, bảo quản phần đuôi, quăng quật đầu, lật bụng tôm khía 2 đường chéo cánh 2 mặt sườn bụng rồi bóp thật dãn đấy. Lăn tôm qua bột cừu giòn, trứng, bột rán xù rồi rán vàng là hoàn thành.
11/ Tôm rang mắm đường
Cách làm: Tôm sơ chế sạch, mang lại tôm vào trong chảo đảo bé dại lửa đến lúc cạn nước. Khi tôm cạn cho thêm ít nước mắm, đường, hạt nêm agi ngon vừa ăn, đảo nhỏ dại lửa nhằm tôm ngấm gia vị, đảo đến lúc tôm thô rồi thêm ít dầu lấn sâu vào đảo để tôm giòn là được.
12/ Tôm nướng sa tế
Nguyên liệu:
300g tôm nõn1 thìa dầu hào, 1 ít hạt nêm, 1 ít sa tế, 1 không nhiều dầu oliu, 1 thìa tỏi, sả bămCách làm: làm cho sạch tôm, ướp với những gia vị trên trong 15 phút mang lại thấm gia vị rồi xiên que. Nướng trong 7 phút sinh sống 200 độ C (đừng quên bật lò trước 10 phút). Quết 1 lớp dầu ăn rồi lật lại nướng 7-10 phút nữa là hoàn thành.
13/ Gỏi tôm xoài xanh
Nguyên liệu:
200g tôm nõn1 trái xoài, 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây.Cách làm:
Tôm rửa sạch. Xoài, dưa leo, củ cà rốt bào sợi. Hành tây thái sợi. Cà rốt, hành tây ngâm qua trong giấm pha loãng mang đến đỡ hăng. Nước trộn gỏi: ½ bát nước, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, con đường theo khẩu vị từng người.Cho tôm cùng các vật liệu vào tô, rưới nước trộn, trộn rất nhiều là hoàn hành.14/ Tôm rim bơ tỏi
Nguyên liệu:
300g tôm nõnTỏi băm, bơ, ớt băm
Gia vị
Cách làm: Tôm rửa sạch, ướp cùng với ít hạt nêm trong 15 phút. Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi băm nhuyễn nhỏ. Kế tiếp cho tôm vào xào, xào đến khi săn thì pha thêm mắm tỏi ớt chua ngọt vào tôm, rim mang lại khi khô hết nước là trả thành.
15/ Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản
Nguyên liệu:
1 trái mướp hương100g tôm nõn1 thìa ớt, 4 nhánh tỏi, 1 thìa nóng hải sản, ½ thìa đường, 1 thìa dầu ănCách làm: Mướp nạo vỏ, cọ sạch, cắt thành từng khúc khoảng 5cm, sử dụng dao nhỏ dại khoét cho phần ruột của mướp. Ớt, tỏi xay nhuyễn nhỏ, thêm một thìa nước sốt hải sản, không nhiều muối, đường, 1 thìa dầu ăn. Dựng mướp, đến tôm lên trên, cho chén ăn cơm nước chấm vào xửng, nấu chín thì rưới gia vị chấm lên trên.
16/ bánh mỳ nướng tôm
Nguyên liệu:
1 chén mayonnaise200g tôm nõn1 bát phô mai2 tép hành lá, ngò xắt nhỏ1 ổ bánh mỳ dàiGia vị
Cách làm: bánh mì cắt thành từng lát. Tôm rửa sạch, băm mịn. Trộn các vật liệu (trừ bánh mif0, thêm ít muối trộn đều. Múc từng muỗng nhân phết lên từng miếng mì, kế tiếp cho vào nướng trung bình 15 phút là hoàn thành.
17/ Salad tôm cùng măng tây
Nguyên liệu:
150g tôm nõn300g măng tây1 nhánh bắt buộc tây1 thìa mùi hương tây băm nhỏTiêu, muối hạt tỏi, 2 thìa mayonnaise, ⅓ thìa ớt bột, một ít nước cốt chanh
Cách làm:
Tôm rửa sạch. Măng tây, cần tây dồn phần già, cứng, rửa không bẩn với muối hạt loãng.Luộc tôm với ít muối, tiếp đến cho tôm vào sơn nước đá đến giòn, vớt ra. Luộc măng tây.Làm lạnh dầu bên trên chảo, mang lại tỏi vào phi vàng, kế tiếp cho tôm vào hòn đảo đều tầm 2 phút với lửa lớn.Cho tôm, măng vào tô mập cùng mayonnaise, muối tỏi, tiêu, hương thơm tây, cần tây, ớt bột, nước cốt chanh, trộn hầu hết là hoàn thành.Tôm là nguyên liệu dễ kiếm, hương vị hấp dẫn, giá trị bồi bổ lại cao, thuận tiện chế biến. Tuy nhiên, cùng công thức, không phải ai cũng cho thành lập những món ăn ngon.
Để món ăn ngon, chất lượng tôm đóng vai trò cực kì quan trọng. Vày đó, lời khuyên nhủ cho các cô gái nội trợ là hãy chọn tôm tươi, tránh tôm ươn, không chỉ khiến món nạp năng lượng không ngon nhưng mà còn giảm sút giá trị dinh dưỡng. Hy vọng với những chia sẻ trên đã mang về nhiều gợi ý hữu ích cho chị em.
