Tổng Hợp 20 Món Ngon Từ Trứng Gà, 10 Món Ăn Ngon Từ Trứng Gà Đơn Giản Lạ Miệng

Trứng là mối cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu rất gần gũi trong phần lớn các bữa cơm mái ấm gia đình hàng ngày. Hãy thuộc Vin
ID mày mò những món ngon trường đoản cú trứng giúp đỡ bạn trổ tài nội trợ của chính bản thân mình với mái ấm gia đình và đồng đội nhé!

MUA TRỨNG LUỘC NGAY!

1. Trứng xào mướp đắng

Trứng xào quả mướp đắng với hương vị hấp dẫnNguyên liệu:

1 – 2 quả khổ qua vừa phải2 trái trứng con gà hoặc trứng vịt
Hành tím, hành lá
Nước mắm, muối với hạt nêm

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát mướp đắng, ngã đôi theo theo hướng dọc và bỏ ruột.Thái từng lát mỏng vừa ăn uống rồi dìm trong sơn nước lạnh lẽo từ 3 – 5 phút.Vớt quả khổ qua ra cho ráo nước.Cắt rễ, rửa không bẩn hành lá, thái nhỏ.Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ.B2: Đập trứng vào bát, thêm hương liệu gia vị và trộn phần đa hỗn hợp.B3: Đun nóng dầu trên chảo, đổ hành tím vào phi cho tới khi chuyển màu sắc cánh loại gián thì đến mướp đắng vào xào. Nêm nếm cho vừa khéo khẩu vị và đảo đều tay cho gia vị thấm đều mướp đắng.B4: Đổ trứng vào xào cùng cho đến khi trứng với mướp đắng chín mềm.B5: mang lại hành lá vào hòn đảo đều, rắc thêm chút phân tử tiêu cùng tắt bếp.

Bạn đang xem: Tổng Hợp 20 Món Ngon Từ Trứng Gà

Để món ăn không thực sự đắng, bạn tránh việc xào khổ qua chín kĩ, mướp đắng đang ngả màu với mất đi mùi vị thơm ngon.

2. Trứng cuộn rau xanh củ

Món trứng cuộn rau củ nhiều dinh dưỡng

Nguyên liệu:

3 – 4 trái trứng gà
Hành tây, cà rốt, hành lá
Nước mắm, muối và hạt nêm

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ, rửa sạch hành tây, củ cà rốt và thái hạt lựu. Rửa không bẩn hành lá rồi cắt nhỏ.B2: Làm hỗn hợp trứng
Đập trứng vào sơn lớn, cần sử dụng đũa khuấy đầy đủ hỗn hợp. Dùng một cái rây lọc tất cả hổn hợp trứng đến mịn.Đổ các thành phần hỗn hợp hành tây, cà rốt, hành lá vừa thái phân tử lựu vào với nêm nếm vừa khẩu vị.B3: chiên và cuộn trứng
Đun lạnh chảo cùng phết một tấm dầu mỏng lên chảo rồi múc một vá hỗn hợp trứng vào chảo, hạ lửa nhỏ.Lắc chảo dịu nhàng mang lại trứng tràn thành một lớp mỏng dính trên chảo.Dùng đũa nhẹ nhàng cuộn trứng lại.Sau lúc cuộn một cuốn, cảnh giác kéo trứng về mép chảo để thuận tiện tiếp tục cuộn trứng cho đến hết nguyên liệu.B4: sau thời điểm cuộn hết, liên tiếp chiên trứng mang lại chín đều trong tầm 1 phút. Chi ra đĩa, dùng dao bổ thành từng khoanh tròn vừa ăn uống là hoàn thành.

MUA TRỨNG LUỘC NGAY!

3. Trứng nóng chua ngọt

Trứng sốt chua ngọt cho buổi tối gia đình

Nguyên liệu: 

10 – 15 quả trứng cút (tùy khẩu phần tín đồ ăn)Hành lá, mè rang, tỏi, hành tím
Tương cà, đường, tương ớt, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát trứng cút, cho vào nồi luộc chín trong khoảng 7 – 10 phút.Vớt trứng ra, thả vào sơn nước lạnh ngâm 5 – 7 phút và bóc vỏ.Cắt rễ, thái bé dại hành lá thành từng khúc.Bóc vỏ hành tây, tỏi cùng băm nhỏ. B2: pha chế sốt chua ngọt

Trộn tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm và hạt nêm vào một tô lớn. Thêm chút nước lọc vào, sử dụng đũa khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau.

4. Trứng khuấy

Trứng khuấy vừa lạ miệng, vừa kỳ lạ mắt

Nguyên liệu:

2 quả trứng80 ml sữa tươi ko đường6 gram bột ngô, 5 gram bơ, phân tử nêm, tiêu, hành lá giảm nhỏ

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Cho 80ml sữa với 6 gram bột ngô vào đánh lớn, dùng đũa khuấy hồ hết cho bột ngô tan trả toàn.Đập 2 trái trứng vào, tiếp tục khuấy đều.Cắt nhỏ hành lá, bỏ ít hạt nêm cùng tiêu vào.B2: Đun rét chảo, cho 5 gram bơ vào đun rã chảy ở lửa nhỏ, cho hỗn hợp trứng vào, dàn hầu hết khắp chảo. Khuấy hầu hết trứng cho đến khi chín tới, cô quánh vừa đề nghị thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Xem thêm:

Bạn tránh việc để món trứng này chín kỹ vì chưng sẽ làm trứng khô và sút độ ngậy bự đặc trưng.

MUA TRỨNG LUỘC NGAY!

5. Trứng hấp đậu phụ

Đổi vị với trứng hấp đậu phụ thanh mát

Nguyên liệu:

3 trái trứng gà100 gram đậu phụ non20 gram cà rốt100 ml nước ninh gà

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu

6. Trứng rán ngải cứu

Trứng rán ngải cứu ăn hoài ko ngán

Nguyên liệu:

2 – 3 trái trứng gà1 thế ngải cứu vớt (tùy khẩu phần tín đồ ăn)Hành tím
Nước mắm, gia vị mì chính và hạt tiêu

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch ngải cứu, bỏ phần nhánh già và lá úa, chỉ để lại phần lá non.Ngâm lá ngải cứu vớt vào nước muối khoảng 3 – 5 phút, rửa lại với nước sạch với để ráo nước.Thái ngải cứu thành từng khúc nhỏ và cho vô tô.Bóc vỏ, thái hành tím thành từng lát mỏng.B2: Đập trứng gà vào đánh ngải cứu. Cho một chút ít nước mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu và hành tím cắt lát vào, dùng đũa trộn hầu hết hỗn hợp.B3: Đun rét dầu bên trên chảo, đổ hỗn hợp vào, cho lửa vừa phải. Cần sử dụng đũa dàn đều hỗn hợp ra khắp chảo với đun trong vòng 1 – 2 phút.B4: cần sử dụng đũa kiểm soát mặt bên dưới trứng. Khi tất cả hổn hợp se lại, thanh thanh lật mặt còn sót lại để tiếp tục rán 1 – 2 phút nữa.Nếu bạn có nhu cầu ăn trứng mềm, lúc trứng chín cho tới thì tắt phòng bếp và đã tạo ra đĩa thưởng thức.Nếu bạn muốn ăn trứng chín kĩ hơn, hãy rán trứng cho đến khi nhị mặt trứng khá xém tiến thưởng thì tắt bếp.

MUA TRỨNG LUỘC NGAY!

7. Salad trứng

Salad trứng lành mạnh, kiểm soát trọng lượng hiệu quả

Nguyên liệu:

2 quả bơ chín vừa10 quả cà chua bi2 quả trứng gà100 gram rau củ xà lách1 quả chanh1 nắm nhỏ dại lá bạc đãi hà
Dầu ô liu, nóng mayonnaise, giấm, muối, tiêu đen, mè rang

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch quả cà chua bi và xẻ đôi.Bơ tách vỏ, thái thành những miếng nhỏ tuổi hình vuông.Rửa sạch, dìm xà lách vào nước muối bột loãng khoảng 2 – 3 phút, kế tiếp vớt ra, để ráo nước và thái thành từng khúc.B2: làm cho chín nguyên liệu
Rửa sơ trứng, cho vô nồi luộc chín khoảng 10 – 15 phút.Vớt trứng ra, dìm vào tô nước rét mướt 2 – 3 phút, sau đó tách vỏ.Dùng dao chẻ dọc đôi trứng thành tư phần.B3: chế biến sốt trộn salad

8. Trứng đúc thịt

Trứng đúc thịt ngon miệng, thơm mềm

Nguyên liệu:

250 gram thịt thăn nạc vai xay nhuyễn4 trái trứng gà1 củ hành tím
Nước mắm, muối

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ hành tím cùng băm nhỏ.Đập trứng ra tô, cần sử dụng đũa khuấy đều.Cho làm thịt xay, củ hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, muối cùng chút dầu lấn vào hỗn đúng theo trứng, trộn đầy đủ cho thâm nhập gia vị.B2: làm chín món ăn
Đun lạnh dầu trên chảo, đổ tất cả hổn hợp trứng vào và dàn phần đông khắp chảo. Đậy vung nhằm trứng chín trong vòng 3 – 5 phút làm việc lửa vừa phải.Dùng đũa kiểm soát mặt bên dưới trứng. Lúc trứng se lại, nhẹ nhàng lật mặt còn sót lại để rán tiếp 3 – 5 phút là ngừng món ăn.

MUA TRỨNG LUỘC NGAY!

9. Trứng ngâm trong nước tương

Trứng ngâm nước tương nước hàn ai ăn cũng mê đắm

Nguyên liệu:

10 trái trứng gའcủ hành tây, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím10 quả ớt, hành lá200 ml nước tương250 ml nước lọc10 gram mè rang
Đường, muối, rượu trắng, giấm

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch sẽ hành lá và bổ thành từng khúc nhỏ.Tỏi, hành tím, quả ớt tươi thái thành lát mỏng.Lột vỏ hành tây, cọ sạch, thái hạt lựu.B2: Luộc trứng
Đun nước luộc trứng. Cho ít giấm cùng muối để dễ bóc tách vỏ.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, mang lại từng quả vào nồi, sử dụng đũa đảo trứng xoay các nhẹ nhàng.Sau lúc chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại vị trí giữa và không trở nên dồn về phía nào. Để gồm lòng đào, thời hạn luộc trứng giao động khoảng 6 – 7 phút. B3: Vớt trứng ra tô nước đá lớn khoảng 3 – 5 phút rồi tách bóc vỏ.B4: cho 2 muỗng canh đường, 1 thìa rượu gạo trắng vào nồi, đun sôi cho tới khi đường hòa rã hết. Nêm nếm vừa hương vị rồi tắt bếp.B5: sau khi nước tương nguội, cho hỗn hợp hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím, mè rang vào trộn đều.B6: Xếp trứng vào hũ chất liệu thủy tinh sạch, đổ tất cả hổn hợp nước tương ngập trứng, che nắp bí mật và bảo vệ trong tủ lạnh. Ngâm khoảng 6 tiếng cho thấm hương liệu gia vị là rất có thể thưởng thức được.

10. Trứng om coca

Trứng om coca lạ miệng, cực ngon

Nguyên liệu: 

10 trái trứng gà500ml coca70ml nước tương, hoa hồi, quế

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu
Đun nước, thả trứng vào nồi nấu chín trong khoảng 8 – 10 phút.Vớt trứng ra, dìm vào sơn nước giá trong 2 – 3 phút, sau đó bóc vỏ.B2: Om trứng với coca
Đổ coca, nước tương, hoa hồi với quế vào nồi hâm nóng ở lửa lớn.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, quăng quật trứng vào liên tục đun khoảng chừng 15 phút cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt phòng bếp và đã tạo ra bát.Dùng màng bọc thực phẩm gói lại và bảo quản trong tủ lạnh khoảng tầm 3 – 4 ngày để các gia vị ngấm những và thưởng thức.

MUA TRỨNG LUỘC NGAY!

Hy vọng những bí quyết món ngon tự trứng nghỉ ngơi trên để giúp đỡ bạn biến đổi mâm cơm ngon miệng, lành mạnh cho tất cả gia đình. Hãy chọn những quả trứng tươi ngon, sẽ được kiểm tra qua tiện ích Vin
ID để có những món ăn ngon từ trứng chất lượng nhé!

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
phòng bếp nấu gì cũng dễ ⭐️

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
Đan Lê

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
Pham Diep
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chiêns","trứngs","chiên","trứng">">
trứng gà • rau xanh xà lách • dưa leo • hành tím • hạt nêm • tiêu • dầu olive • bí quyết nước sốt mình để tại đây