Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu thân quen trong đa số các bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy thuộc Vin
ID tò mò những món ngon trường đoản cú trứng giúp cho bạn trổ tài nội trợ của chính bản thân mình với mái ấm gia đình và bằng hữu nhé!
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
1. Trứng xào mướp đắng
Hành tím, hành lá
Nước mắm, muối cùng hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch mướp đắng, bổ đôi theo chiều dọc củ và vứt ruột.Thái từng lát mỏng mảnh vừa nạp năng lượng rồi ngâm trong đánh nước giá buốt từ 3 – 5 phút.Vớt quả khổ qua ra cho ráo nước.Cắt rễ, rửa sạch sẽ hành lá, thái nhỏ.Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ.B2: Đập trứng vào bát, thêm các gia vị và trộn những hỗn hợp.B3: Đun rét dầu trên chảo, đổ hành tím vào phi cho tới khi thay đổi màu cánh gián thì cho mướp đắng vào xào. Nêm nếm cho vừa khẩu vị và đảo đều tay cho gia vị thấm hồ hết mướp đắng.B4: Đổ trứng vào xào cùng cho đến khi trứng cùng mướp đắng chín mềm.B5: mang lại hành lá vào hòn đảo đều, rắc thêm chút hạt tiêu với tắt bếp.
Bạn đang xem: Top 10 Món Ngon Từ Trứng Ăn Hoài Không Ngán
Để món ăn không thật đắng, bạn tránh việc xào quả khổ qua chín kĩ, mướp đắng sẽ ngả màu cùng mất đi hương vị thơm ngon.
2. Trứng cuộn rau củ
Nguyên liệu:
3 – 4 trái trứng gàHành tây, cà rốt, hành lá
Nước mắm, muối và hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ, rửa sạch hành tây, cà rốt và thái hạt lựu. Rửa sạch hành lá rồi giảm nhỏ.B2: Làm hỗn hợp trứng
Đập trứng vào sơn lớn, dùng đũa khuấy phần nhiều hỗn hợp. Dùng một chiếc rây lọc tất cả hổn hợp trứng đến mịn.Đổ các thành phần hỗn hợp hành tây, cà rốt, hành lá vừa thái phân tử lựu vào và nêm nếm vừa khẩu vị.B3: chiên và cuộn trứng
Đun rét chảo với phết một tờ dầu mỏng lên chảo rồi múc một vá tất cả hổn hợp trứng vào chảo, hạ lửa nhỏ.Lắc chảo vơi nhàng cho trứng tràn thành một lớp mỏng tanh trên chảo.Dùng đũa nhẹ nhàng cuộn trứng lại.Sau lúc cuộn một cuốn, cẩn thận kéo trứng về mép chảo để tiện lợi tiếp tục cuộn trứng cho tới hết nguyên liệu.B4: sau thời điểm cuộn hết, liên tiếp chiên trứng mang đến chín đều trong tầm 1 phút. Ném ra đĩa, dùng dao bổ thành từng khoanh tròn vừa ăn là hoàn thành.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
3. Trứng nóng chua ngọt
Nguyên liệu:
10 – 15 trái trứng tếch (tùy khẩu phần tín đồ ăn)Hành lá, mè rang, tỏi, hành tímTương cà, đường, tương ớt, nước mắm, phân tử nêm, tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn trứng cút, cho vào nồi luộc chín trong tầm 7 – 10 phút.Vớt trứng ra, thả vào sơn nước lạnh lẽo ngâm 5 – 7 phút và bóc vỏ.Cắt rễ, thái nhỏ tuổi hành lá thành từng khúc.Bóc vỏ hành tây, tỏi cùng băm nhỏ. B2: điều chế sốt chua ngọt
Trộn tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm và hạt nêm vào một trong những tô lớn. Thêm chút nước lọc vào, dùng đũa khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau.
4. Trứng khuấy
Nguyên liệu:
2 trái trứng80 ml sữa tươi không đường6 gram bột ngô, 5 gram bơ, hạt nêm, tiêu, hành lá cắt nhỏCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuCho 80ml sữa và 6 gram bột ngô vào đánh lớn, sử dụng đũa khuấy các cho bột ngô tan hoàn toàn.Đập 2 trái trứng vào, thường xuyên khuấy đều.Cắt nhỏ hành lá, rắc chút hạt nêm với tiêu vào.B2: Đun nóng chảo, đến 5 gram bơ vào đun tung chảy sinh sống lửa nhỏ, cho các thành phần hỗn hợp trứng vào, dàn các khắp chảo. Khuấy số đông trứng cho tới khi chín tới, cô quánh vừa bắt buộc thì tắt nhà bếp và đã tạo ra đĩa.
Bạn tránh việc để món trứng này chín kỹ vị sẽ làm trứng khô và giảm độ ngậy lớn đặc trưng.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
5. Trứng hấp đậu phụ
Nguyên liệu:
3 trái trứng gà100 gram đậu phụ non20 gram cà rốt100 ml nước ninh gàCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệu6. Trứng rán ngải cứu
Nguyên liệu:
2 – 3 trái trứng gà1 cố ngải cứu (tùy khẩu phần bạn ăn)Hành tímNước mắm, gia vị bột ngọt và phân tử tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch mát ngải cứu, cho phần nhánh già cùng lá úa, chỉ còn lại phần lá non.Ngâm lá ngải cứu vãn vào nước muối khoảng 3 – 5 phút, cọ lại cùng với nước sạch với để ráo nước.Thái ngải cứu giúp thành từng khúc bé dại và cho vô tô.Bóc vỏ, thái hành tím thành từng miếng mỏng.B2: Đập trứng gà vào sơn ngải cứu. Cho một chút ít nước mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu và hành tím thái theo từng lát vào, dùng đũa trộn mọi hỗn hợp.B3: Đun rét dầu bên trên chảo, đổ các thành phần hỗn hợp vào, cho lửa vừa phải. Dùng đũa dàn đều tất cả hổn hợp ra khắp chảo và đun trong tầm 1 – 2 phút.B4: cần sử dụng đũa chất vấn mặt bên dưới trứng. Khi các thành phần hỗn hợp se lại, thanh thanh lật mặt còn sót lại để rán tiếp tục 1 – 2 phút nữa.Nếu bạn muốn ăn trứng mềm, lúc trứng chín cho tới thì tắt phòng bếp và đã tạo ra đĩa thưởng thức.Nếu bạn có nhu cầu ăn trứng chín kĩ hơn, hãy rán trứng cho đến khi nhì mặt trứng khá xém kim cương thì tắt bếp.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
7. Salad trứng
Nguyên liệu:
2 trái bơ chín vừa10 quả quả cà chua bi2 trái trứng gà100 gram rau xà lách1 quả chanh1 nắm nhỏ dại lá bội bạc hàDầu ô liu, nóng mayonnaise, giấm, muối, tiêu đen, mè rang
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch cà chua bi và bổ đôi.Bơ tách bóc vỏ, thái thành những miếng bé dại hình vuông.Rửa sạch, dìm xà lách trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút, kế tiếp vớt ra, nhằm ráo nước và thái thành từng khúc.B2: có tác dụng chín nguyên liệu
Rửa sơ trứng, cho vào nồi luộc chín khoảng 10 – 15 phút.Vớt trứng ra, ngâm vào tô nước lạnh lẽo 2 – 3 phút, sau đó bóc vỏ.Dùng dao chẻ dọc đôi trứng thành tư phần.B3: chế tao sốt trộn salad
8. Trứng đúc thịt
Nguyên liệu:
250 gram thịt nạc thăn vai xay nhuyễn4 quả trứng gà1 củ hành tímNước mắm, muối
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ hành tím và băm nhỏ.Đập trứng ra tô, cần sử dụng đũa khuấy đều.Cho giết thịt xay, hành tím băm nhỏ, nước mắm, muối cùng chút dầu ăn vào hỗn hợp trứng, trộn hầu như cho ngấm gia vị.B2: có tác dụng chín món ăn
Đun nóng dầu bên trên chảo, đổ các thành phần hỗn hợp trứng vào và dàn mọi khắp chảo. Đậy vung nhằm trứng chín trong tầm 3 – 5 phút ngơi nghỉ lửa vừa phải.Dùng đũa bình chọn mặt dưới trứng. Lúc trứng se lại, nhẹ nhàng lật mặt còn sót lại để tiếp tục rán 3 – 5 phút là kết thúc món ăn.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
9. Trứng ngâm trong nước tương
Nguyên liệu:
10 quả trứng gའcủ hành tây, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím10 quả ớt, hành lá200 ml nước tương250 ml nước lọc10 gram mè rangĐường, muối, rượu trắng, giấm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn hành lá và thái thành từng khúc nhỏ.Tỏi, hành tím, ớt tươi thái thành lát mỏng.Lột vỏ hành tây, rửa sạch, thái hạt lựu.B2: Luộc trứng
Đun nước luộc trứng. Cho chút giấm và muối để dễ tách vỏ.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, cho từng quả vào nồi, dùng đũa đảo trứng xoay những nhẹ nhàng.Sau lúc chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại vị trí giữa và không xẩy ra dồn về phía nào. Để bao gồm lòng đào, thời gian luộc trứng xấp xỉ khoảng 6 – 7 phút. B3: Vớt trứng ra đánh nước đá lớn khoảng 3 – 5 phút rồi tách bóc vỏ.B4: đến 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 thìa rượu trắng vào nồi, đun sôi cho đến khi mặt đường hòa tan hết. Nêm nếm vừa hương vị rồi tắt bếp.B5: sau khi nước tương nguội, cho các thành phần hỗn hợp hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím, mè rang vào trộn đều.B6: Xếp trứng vào hũ chất thủy tinh sạch, đổ tất cả hổn hợp nước tương ngập trứng, che nắp bí mật và bảo quản trong tủ lạnh. Ngâm khoảng tầm 6 tiếng đến thấm gia vị là rất có thể thưởng thức được.
10. Trứng om coca
Nguyên liệu:
10 trái trứng gà500ml coca70ml nước tương, hoa hồi, quếCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuĐun nước, thả trứng vào nồi nấu chín trong tầm 8 – 10 phút.Vớt trứng ra, dìm vào đánh nước giá buốt trong 2 – 3 phút, sau đó bóc vỏ.B2: Om trứng cùng với coca
Đổ coca, nước tương, hoa hồi với quế vào nồi hâm nóng ở lửa lớn.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, quăng quật trứng vào liên tiếp đun khoảng 15 phút cho đến khi dậy mùi hương thơm thì tắt phòng bếp và đã tạo ra bát.Dùng màng bọc thực phẩm gói lại và bảo vệ trong tủ lạnh khoảng tầm 3 – 4 ngày để các gia vị ngấm đa số và thưởng thức.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
Hy vọng những bí quyết món ngon tự trứng sống trên sẽ giúp bạn chuyển đổi mâm cơm trắng ngon miệng, lành mạnh cho cả gia đình. Nên chọn lựa những trái trứng tươi ngon, đang được kiểm tra qua ứng dụng Vin
ID để có những món ăn ngon từ trứng quality nhé!
Trứng gà là thực phẩm phổ cập trong bữa ăn hàng ngày của khá nhiều gia đình. Trong trứng chứa nhiều dưỡng chất như: Protein, hóa học béo, canxi, photpho, sắt, các vitamin với khoáng chất, ... Có lợi cho sự cải cách và phát triển cơ thể.
Có rất nhiều cách để có thể chế biến trứng con gà thành các món ngon lôi cuốn như: luộc, hấp, chưng, nướng, chiên, xào, canh, súp, ... Từng một món trứng lại đem về một hương vị đặc thù riêng, đầy sức trí tuệ sáng tạo độc đáo.
Món trứng luộc
Chỉ riêng biệt với món trứng luộc bạn đã có thể đưa ra 2 giải pháp là: Luộc trứng chín hoàn toàn hay những luộc trứng nội địa sôi tự 3-5 phút (tùy kích cỡ quả trứng) để có được trứng lòng đào.
Món trứng luộc rất có thể đem trộn salad hoặc đơn giản hơn là giảm đôi quả trứng luộc, rắc ít các gia vị để ăn cùng với cơm.
Cũng hoàn toàn có thể đem dầm trứng luộc cùng với nước tương giỏi nước mắm làm cho thức chấm rau cũng rất ngon.
Hoặc đem trứng luộc làm cho nhân cho món khoai tây quấn trứng cừu xù, thịt xay quấn trứng chiên xù cực kỳ hấp dẫn, giúp thay đổi khẩu vị cho dở cơm gia đình.
Ngoài ra, chúng ta còn có thể đem trứng luộc chín. Sau đó, giảm đôi trái trứng theo hướng dọc, đem lòng đỏ xay nhuyễn cùng những loại sốt và gia vị hâm mộ (mayonnaise). Kế tiếp cho hỗn hợp lòng đỏ vào mỗi nửa lòng trắng trứng, mang nướng vài phút là có thể dùng. Rất có thể cho thêm phô mai lát lên nướng cho bự nóng nhé!
Món trứng chiên
Trứng cừu được là món nạp năng lượng đầu sổ của sinh viên vị trứng có mức giá khá rẻ, được chiên khủng béo khôn cùng bắt cơm. Món trứng chiên đơn giản nhất là làm trứng ốp la, rất thu hút với lòng đỏ vừa chín tới tới, thường được ăn với với bánh mì trong số bữa sáng.
Hoặc có tác dụng món trứng chiên đơn giản dễ dàng là tấn công lòng trứng với ít các gia vị hoặc nước mắm rồi cừu chín với dầu ăn.
Muốn rực rỡ hơn thì có thể cho vào tất cả hổn hợp trứng tấn công gồm: quả cà chua cắt phân tử lựu, hành lá giảm nguyễn, lúc trứng cừu chín thì rắc thêm một ít tiêu mang lại thơm.
Ở các nước, món trứng rán được chế biến thành món trứng cuộn hơi là công phu. Trứng cuộn chiên bằng chảo vuông, được cừu và được cuộn lại thành cuốn day trông hết sức bắt mắt. Tất cả hổn hợp trứng cuộn rất có thể thêm ít rau củ giảm nhỏ, hành lá để thêm màu sắc đẹp mắt.
Món trứng cuộn omurice kiểu Nhật rất đặc trưng ở chổ thể tạo ra thành lớp vỏ bên cạnh bọc đem phần trứng lỏng ở bên trong, đòi hỏi kinh nghiệm chiên trứng đề nghị điêu luyện.
Món canh trứng
Với vật liệu chính chỉ cà chua, trứng gà, hành lá là bạn có thể nấu ngay nồi canh trứng chua chua, thơm nóng cuốn hút đưa cơm trắng rồi đấy!
Để rực rỡ hơn thì hoàn toàn có thể thêm vào món canh có đậu hũ non, nấm bào ngư, khiến cho món ăn uống thêm thơm ngọt.
Món súp trứng
Trứng gà, bắp hạt, nấm mèo hương, bột năng để tạo độ sánh là rất nhiều nguyên liệu đơn giản dễ dàng để giúp bạn có thể nấu được một nồi súp trứng hấp dẫn. Món súp sền sệt, dễ dàng ăn, rất có thể dùng để ăn sáng hay bữa tối rất nóng bụng, dễ dàng tiêu.
Món trứng nướng
Trứng con gà nướng là món nạp năng lượng vặt vỉa hè khá phổ biến. Trứng được khoét 1 lổ nhỏ tuổi để rút lòng trứng ra, đánh phần lớn lòng trứng cùng với gia vị, tiêu rồi bỏ vào vỏ, nướng chín bên trên bếp. Trứng nước chín bao gồm màu vàng sậm, ăn bùi, mập và thơm.
Bạn cũng hoàn toàn có thể chế đổi mới món trứng nướng đám mây cũng rất đơn giản. Tách riêng tròng trắng trứng đem tiến công bông lên sử dụng máy đánh trứng, mang lại lòng trắng vẫn đánh vào lò nướng khoảng ít phút mang đến trứng nở (nhớ khoét cho mỗi phần trứng lõm vào ở giữ). Sau kia thêm lòng đỏ vào vị trí lõm, nướng tiếp mang lại lòng đỏ chín là được, có thể rắc ít muối tiêu để ăn hoặc ăn kèm với tương ớt đều rất ngon.
Ngoài ra, trứng cũng chính là nguyên liệu không thể không có trong món bánh tráng nướng. Miếng bánh tráng giòn, được tráng lên lớp trứng mỏng, rắc lên các vật liệu như xúc xích, con ruốc xào, phô mai, ... Rưới sốt mayonnaise, tương ớt. Đây là món nạp năng lượng được giới trẻ khá ưa chuộng.
Đối cùng với các bạn thích ăn bánh thì quen thuộc với các món bánh tart trứng nướng thơm phức, mập thơm cực hấp dẫn.
Ngoài những biến tấu món ăn với trứng con kê trên, nếu bạn cũng có thể nghĩ ra thêm được những các khác thì có thể chia đã ngay món ngon lên xã hội kinhnghiemdulich.edu.vn cho số đông người có thể tham khảo biệt tài của người sử dụng nhé!
Có thể bạn quan tâm:
làm cho Trứng kê Tàng Hình Chỉ trong một Phút chúng ta có biết xuất xắc chiêu làm cho trứng con gà trở nên trong xuyên suốt cực hóa trang và khác biệt chưa? Cùng khám phá thử coi làm bí quyết nào nhé!
