So cùng với bữa chính, những món ăn vặt thường dễ “ghi điểm” trong mắt trẻ rộng bởi mùi vị thơm ngon, cùng vẻ bên ngoài hấp dẫn. Tiếp tế đó, những món nạp năng lượng vặt đan xen bữa bao gồm sẽ bổ sung thêm mối cung cấp năng lượng, bồi bổ để nhỏ mau lớn, cách tân và phát triển khỏe mạnh. Nếu chị em đang cạn phát minh nấu nướng, đã có ngay “bộ sưu tập” món ngon từ trứng chim cút mà Toplist gợi nhắc sau đây.
Bạn đang xem: Top 10 Món Ăn Chế Biến Từ Trứng Cút Ngon Nhất
1 3
1 3
Món ăn này rất được quan tâm bởi mùi vị thơm lừng, béo ngậy của trứng phắn và sự kết hợp cùng với giết mổ băm, bắp,...Tất cả đã làm ra một món ăn uống đầy hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Trứng cun cút 12 trái Phô mai bé bò mỉm cười 3 miếng Bơ lạt 10 gr Xúc xích 2 cây(tùy loại) Hành lá 15 gr Ruốc 15 grCách chế biến:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phết bơ vào khuôn chống dính. Kế tiếp cắt xúc xích thành từng miến vừa nạp năng lượng rồi cho vào khuôn.Đập trứng tếch vào khuôn, ở đầu cuối thêm tép khô, chà bông, hành lá cùng phô mai trườn cười vào khuôn.Nướng trứng cút:
Đem nướng ở ánh nắng mặt trời 170 độ C vào 10 phút. Lưu ý bật lò trước 10 phút.Thành phẩm:
Khi bánh chín mang ra khỏi lò rắc chà bông lên trên, thêm sốt mayonnaise và tương ớt lên bánh ăn uống nóng.Món bánh trứng cút nướng tất cả vị bự của phô mai, vị thơm của hành lá kết hợp với chà bông, xúc xích với trứng phắn không chỉ dễ dàng là món nạp năng lượng vặt ngoài ra rất té dưỡng, hấp dẫn.Bánh trứng cút
Bánh trứng cút
2 2
2 2
Súp trứng phới hải sản
Đây là 1 trong món ăn thịnh hành vì sự tiện lợi và hấp dẫn của phần súp ngọt thanh, đậm vị phối hợp cùng vị trứng phắn thơm, béo. Đây quả là 1 trong những món ăn cân xứng cho phần lớn đối tượng
Nguyên liệu:
Trứng cút: 15 trứngTrứng gà: 2 trứng
Cua (hoặc ghẹ): 1 con
Tôm: 200gr
Nấm mùi hương (hoặc nấm mèo đông cô): 30gr
Bắp: 1 trái
Cà rốt: 1 củ
Bột năng: 5 thìa canh
Hạt nêm: 2 thìa cà phê
Bột ngọt: một nửa muỗng cà phê
Rau ngò: vài nhánh
Tiêu xay
Cách chế biến:
Sơ chế món súp trứng tếch hải sảnCua hoặc ghẹ bạn luộc chín, tách bóc lấy thịt.Tôm luộc chín, tách bóc vỏ, xắt nhỏ.Nấm bạn ngâm nở bung ra rồi cắt vứt chân, thái sợi.Cà rốt, rau ngò xắt nhỏ. Hành tím, tỏi băm nhuyễn.Bắp bào mỏng tanh hoặc bóc tách hạt tùy ý thích.
Nấu súp trứng phắn hải sản:
Bắc nồi lên bếp, mang đến 2 muỗng cafe dầu nạp năng lượng vào, đợi dầu sôi chúng ta cho hành tím, tỏi vô phi thơm vàng.Tiếp tục mang lại nấm, củ cà rốt vào xào săn thịt lại thì các bạn cho giết thịt cua, tôm vô hòn đảo đều.Sau 2 phút chúng ta cho một lượng nước lọc đầy đủ vào với bắp, nếu gồm nước hầm xương gà, xương heo, rau củ củ thì càng tốt.Đánh tung trứng gà, đợi nước thiệt sôi các bạn cho trứng vào, vừa cho vừa khéo khuấy lên để trứng tung ra sản xuất sợi.Cuối cùng cho trứng cút vào, nêm và nếm 2 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng coffe bột ngọt, khuấy tan, đun nấu sôi đợt nữa rồi tắt phòng bếp là xong món ăn.Súp trứng cút hải sản
3 2
3 2
Nguyên liệu:
1 miếng bí đỏ hoặc quả túng nhỏ1 thìa dầu ô liuMuối tiêu10 trái trứng cút2 thìa bột mỳ hoặc bột chiên1 quả trứng1 chén bột rán xù
Dầu ăn
cách chế biến:
Trứng tếch luộc chín, tách bóc vỏ.Bí đỏ cọ sạch, giả dụ là miếng lớn thì cắt nhỏ, bỏ vào bát, tưới chút dầu ô liu và rắc ít muối tiêu. Cho vô nồi hấp chín.Mang túng thiếu hấp ra, sử dụng thìa xay nhuyễn.Trộn bí với ít bột mỳ hoặc bột chiên để tăng cường độ kết dính. Trộn đềuLấy 1 ít quả bầu đỏ ấn dẹt rồi cho quả trứng tếch vào giữa, vo tròn lại. Lăn qua bột rán giòn rồi nhúng vào trứng, tiếp đến lăn qua bột chiên xù.Cho vào chảo dầu nóng lên rán. Làm lần lượt đến hết chỗ trứng.Rán khoảng chừng 2 – 3 phút đến vàng những mặt là được. Gắp ra giấy thấm dầu. ăn kèm nước xốt cà chua hoặc xì dầu, tương ớt.
Bí đỏ bọc trứng cút rán giòn
4 2
Nguyên liệu:
12 quả trứng tếch hoặc nhiều hơn nữa tùy bạn 1 muỗng canh dầu mè1 miếng rong biểnTiêu đen, muối, tương ớt cay chua ngọt.
Cách chế biến:
Dùng chổi quét lên khuôn cupcake nhỏ tuổi một lớp dầu nạp năng lượng để chống dính. Đập trứng chim cút vào từng khuôn. Giảm rong biển khơi thành các miếng nhỏ.Rắc lên trứng cút một chút ít muối, tiêu cùng rong biển. Bản thân làm 1/2 chỗ trứng rắc rong hải dương và một nửa còn lại chỉ rắc muối bột tiêu để món ăn uống trông bắt mắt hơn.Bật lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 200 độ C, mang đến trứng vào nướng khoảng chừng 7 phút. Bạn cần chú ý cẩn thận trong cơ hội nướng trường hợp thấy trứng có tín hiệu hơi chín và phồng lên thì chúng ta có thể lấy ra và sử dụng tăm xiên vào lòng đỏ của từng trứng rồi để vào nướng tiếp nhằm tránh trứng nổ tung tóe trong lò. Trứng chín lấy ra, cần sử dụng ngay hoặc rắc thêm ít rong đại dương nếu thích. Món này ăn kèm tương ớt chua ngọt cũng rất ngon.Trứng chim cút nướng rong biển
Nguyên liệu:
200g tôm sú (Tôm làm sạch, lột vỏ, vứt đầu, lưu lại phần đuôi)2 quả kiwi10 quả trứng phới đã luộc chín, tách bóc sạch vỏ.1,5 muỗng nhỏ canh mứt trái cây (tùy khẩu vị, tại chỗ này mình sử dụng mứt cam)Gia vị: Dầu ô liu, rượu trắng, muối với 1 miếng gừng nhỏCách chế biến:
Làm lạnh chảo cùng với một ít dầu ô liu, cho vào ½ muống nêm canh mứt trái cây, đảo nhanh vài ba giây rồi loại trừ tôm vào xào.Khi thịt tôm đang ngả color vàng đa số cả nhì mặt. Tiếp tục nêm nốt phần mứt hoa quả còn lại, hòn đảo đều.Nước xốt hơi sôi là lúc các bạn trút bát trứng chim cút vào chảo tôm. Nêm tí đỉnh rượu trắng, ½ muỗng cà phê muối cùng gừng bằm bé dại vào rồi đảo liên tục trong khoảng 5 phút vào lửa vừa cho trứng cùng tôm thấm vị.Cuối cùng là thêm kiwi, đảo nhẹ trong khoảng 1 phút thì tắt bếp. Bày tôm ra bát sâu lòng hoặc ly mồm rộng, thêm một nhánh bội nghĩa hà trang trí mang lại bắt mắt.Tôm rim trứng cút
Nguyên liệu:
10 trái trứng cút30g xốt cà chua20g đường10ml giấm (2 thìa cà phê)10ml xì dầu (2 thìa cà phê)Nửa chén con bột mìCách chế biến:
Sau lúc luộc chín trứng cút, các bạn cho cục bộ trứng vào hộp nhựa kín đáo và xóc mạnh khỏe tay đến vỏ trứng dập đều. Phương pháp làm này rất nhanh so vơi việc bạn làm cho dập vỏ từng quả trứng một.Bạn bóc tách bỏ sạch sẽ vỏ trứng rồi thả trứng vào bát bột mì. Bột thô sẽ bám nhẹ xung quanh lòng white trứng còn khá ẩm.Bạn đổ nhiều dầu vào chảo, chiên trứng cút (đã lăn bột) đến chín xoàn đều. Chuẩn bị sẵn lưng bát con xốt quả cà chua cho cách sau.Bạn đừng đến trứng vào đun cùng xốt cà chua ngay, đun những trứng sẽ buồn chán và nhũn vỏ không đủ độ dẻo ngon. Trước tiên chúng ta đun nước xốt cho nó sệt sánh lại, tiếp nối cho đường và giấm vào hòn đảo cho tan đều.Khi con đường vừa chảy đều bạn cho nhanh trứng phới vào và hòn đảo nhanh tay mang lại xốt bám xung quanh trứng. Chúng ta cũng có thể giảm sút lửa chan nước xốt đỡ bị khét mùi.Trứng chim cút xốt cà chua
Nguyên liệu:
20 trái trứng cút30g mộc nhĩ khô (tùy ý)1 nhánh gừng nhỏ, cạo vỏ bằm nhuyễn3-4 tép tỏi sẽ bằm nhuyễn2 cây hành láGia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh xì dầu; 1 muống nêm canh ớt xào hoặc sa tế (lượng cay này cũng rất có thể điều chỉnh tùy khẩu vị của mái ấm gia đình bạn); 1 muỗng canh bột bắp; 4 muỗng canh dầu lạc; vài giọt dầu mè.
Cách chế biến:
Gừng cạo vỏ, tỏi bóc tách sạch vỏ lụa rồi rước băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở mềm, vớt ra cắt quăng quật chân rồi rửa lại lần tiếp nữa cho thiệt sạch.Trứng cút luộc chín rồi tách bóc vỏ, nhằm riêng.Làm nóng dầu vào chảo với lượng dầu đủ ngập mặt, đợi dầu sôi thì thả trứng vào chiên cho tới khi thật vàng gần như rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu mang đến ráo dầu thừa.Sau kia chắt bớt phần dầu thừa, chỉ nhằm lại một chút láng mặt, có tác dụng nóng dầu trở lại, buông bỏ gừng, tỏi bằm và ớt xào (sa tế) vào phi thơm.Khi gừng, tỏi, ớt dậy thơm mới cho mộc nhĩ vào xào chung.Thêm 150ml nước sôi vào nồi, kế kia trút trứng phắn vào đảo đều. Cho tất cả các yếu tắc gia vị bao hàm xì dầu, giấm, đường vào trong 1 bát con, quấy cho đường tan hoàn toàn thì đổ chén bát hỗn vừa lòng này vào bên phía trong chảo trứng. Chờ các thành phần hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 8 phút.Canh cho đến khi xốt cạn bớt, chỉ còn lại một lớp tương đối sánh nhẹ thì thêm hành lá thái bé dại vào. Quấy hồ hết 2 muống nêm canh nước với 1 muỗng canh tinh bột khô thành tất cả hổn hợp không vón cục rồi đổ vào trong chảo trứng, hòn đảo nhanh tay trong giây lát cho sốt sánh đều, thêm vài ba giọt dầu mè tăng mức độ bóng, hòn đảo thêm chút nữa rồi tắt bếp.Trứng phắn xốt chua cay
Nguyên liệu
Trứng cun cút 30 quảBột mì 2 thìa canh
Tỏi băm 2 thìa cà phêỚt băm 1 thìa cà phê
Tương ớt 2 thìa canh
Dầu nạp năng lượng 210 ml
Nước mắm 2 muỗng canh
Hạt nêm 1 ít
Tiêu 1 ít
Cách làm
Luộc trứng cút
Bắc nồi lên bếp, cho vào thời gian 500ml nước với cho toàn bộ 30 quả trứng cun cút vào luộc trong 4 - 6 phút.Trứng sau khi chín thì vớt chi ra tô và tách sạch vỏChiên trứng cút
Cho vào tô trứng cun cút đã lột vỏ đi 2 muống nêm canh bột mì và dùng sạn trộn đều.Bắc nồi lên bếp, thêm vào tầm 200ml dầu ăn, khi khi dầu nóng lên lên thì đến trứng tếch vào rán vàng đều.Sau khi trứng phắn đã vàng, vớt ra dĩa tất cả phủ 1 lớp giấy thấm dầu hoặc khăn giấy nhằm hút bớt lượng dầu thừa phía bên ngoài trứng.Làm nóng nước mắm và trộn trứng với sốt
Bắc chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, đun cùng với lửa vừa, đợi nóng thì thêm 2 muỗng cafe tỏi băm, 2 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh phân tử nêm, 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng coffe ớt băm và đảo đều tất cả hổn hợp hòa quấn với nhau.Sau này sẽ cho trứng cút đã chiên vào hòn đảo đều với hỗn hợp nước sốt.Bạn cần vặn lửa mức bé dại nhất trong tầm 3 phút cho hương liệu gia vị thấm dần dần vào vào trứng.Cuối cùng là nêm và nếm lại cho vừa ăn trước lúc tắt bếp và trình bày ra dĩa nhéTrứng cút cừu mắm
Nguyên liệu
Trứng phắn 30 quảTỏi 1 củ
Hành tím 1 củỚt 1 trái
Sả 1 nhánh
Nước mắm 1 muỗng canh
Dầu hào 1 thìa canh
Bột ngọt, tiêu 1 ít
Dầu ăn 1 ít
Cách làm
Luộc trứng cút
Luộc 30 quả trứng tếch trong nước sôi khoảng chừng 5 - 10 phút, vớt ra xong để nguội bớt và tiến hành bóc vỏ trứng.Chiên trứng cút
Cho 100ml dầu ăn sâu vào chảo đun sôi, cho trứng sẽ lột vào, chiên khoảng chừng 6 - 8 phút cho đến khi trứng gồm màu vàng, rồi vớt ra.Xào trứng tếch với sả ớt
Bắc chảo mới, cho vào 2 muống nêm canh dầu ăn uống (tận dụng lượng dầu vừa cừu trứng) vào đun sôi, cho một củ tỏi, phần đầu trắng sả, 1 củ hành tím với 1 trái ớt toàn bộ băm nhỏ tuổi vào phi vàng.Cho trứng tếch đã chiên vào với cùng một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/4 muỗng coffe bột ngọt cùng 1/4 muống nêm canh tiêu, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào gần như với lửa khủng trong 5 - 7 phút là hoàn tất.Trứng cút cừu sả ớt
Nguyên liệu:
Trứng cút 20 quảChả cá 400gr(loại đã ướp trước đó sẵn)Cà chua 4 trái
Hành tím 4 củ
Tỏi 2 tép
Nước mắm 3 thìa canh
Dầu ăn uống 2 muỗng canh
Dầu hào 1 thìa canh
Bột ngọt, tiêu 1 ít
Dầu ăn 1 ít
Cách làm
Luộc và bóc tách vỏ trứng cút
Rửa sạch sẽ trứng cút và cho vô nồi, đổ ngập nước và luộc cùng với lửa lớn. Khi thấy nước sôi chúng ta hạ xuống lửa vừa với nấu thêm khoảng chừng 7 phút nữa.Vớt trứng ra, cho vào thau nước lạnh để trứng giảm nóng rồi bóc tách sạch vỏ.Bọc trứng cùng với chả cá
Cho vào lòng bàn tay 1 muống nêm canh chả cá, ép mỏng manh rồi cho trứng cút vào thân lớp chả cáNhẹ nhàng gấp những mép chả cá lên, thế nào cho chả cá bọc bí mật trứng cút là được. Vo tròn lại để tạo ra hình mang đến viên chả.
Sơ chế nguyên liệu:
Cà chua các bạn rửa sạch mát và thái theo từng lát mỏng. Hành tím và tỏi bạn tách bóc vỏ rồi băm nhuyễn.Hấp chả cá đã bọc trứng
Cho chả cá bọc trứng phắn vào xửng hấp với hấp cùng với lửa vừa trong tầm 8 - 10 phút mang lại chả cá chín.Sốt chả cá với cà chua
Cho vào nồi 2 muống nêm canh dầu ăn, nấu nóng dầu rồi mang đến hành tím cùng tỏi băm vào phi thơm vàng.Tiếp theo chúng ta cho hết phần cà chua cắt mỏng tanh vào, xào cấp tốc với lửa vừa khoảng tầm 3 phút rồi bắt đầu nêm nếm.Cho vào trong nồi 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng coffe bột ngọt, đảo đều cho các gia vị hòa quấn vào nhauNấu cùng với lửa vừa mang lại khi cà chua chín nhừ thì hạ lửa nhỏ, đến chả cá quấn trứng đang hấp vào thuộc 1 chén nước lạnh lẽo (chén nạp năng lượng cơm). Liên tục đun cùng với lửa nhỏ tuổi cho đến lúc sệt nước, nêm và nếm lại đến vừa ăn rồi tắt bếp, đã cho ra đĩa.
Chả cá quấn trứng tếch chiên
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">


•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
Nguyễn Hồng Vân ( phòng bếp Mẹ Gạo)

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
Nguyễn Hồng Vân ( bếp Mẹ Gạo)
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
Me (me chím xuất xắc me ngâm đc hết á các ngừi) • Trứng chim cút • rau củ răm, gừng,hành tím, lạc rang • Đường, nước mắm, hạt nêm
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
thịt nạc (bò, heo, trâu) • Trứng phắn (bao nhiêu quả cũng rất được tuỳ con số người ăn) • Mật ong/ Đường • mắm nguyên chất • Rau mùi hoặc hành lá • xì dầu • hạt nêm agi ngon • nước chế tạo ra màu vào món giết thịt kho tàu •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
thịt ba rọi • trứng phắn • dừa xiêm • tỏi xay • củ hành tím băm nhỏ • hạt nêm, đường, nước mắm, nước tương, bột ngọt, muối, dầu nạp năng lượng • Lá chuối
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"cúts","trứngs","cút","trứng">">
dom-event-logger#log:once becomes
Visible->snowplow-dom-event#log
Event:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":13,"keyword":"trứng cút","metadata":<"trứng tếch xào me","trứng phắn chiên","trứng tếch kho","trứng cút rim","thịt kho trứng cút","trứng phới nướng","nui trứng cút","trứng chim cút bọc">,"suggestion_type":<"manual","dictionary_definitions","dictionary_definitions","dictionary_definitions","dictionary_definitions","manual","search_query_logs","dictionary_definitions">" data-snowplow-dom-event-activity-ids-value="search.recipes.query_to_query_carousel.view" data-snowplow-target-context-values=""search_suggestion_list_context":"suggestions":<"search_query":"trứng chim cút xào me","type":"manual","position":1,"search_query":"trứng phới chiên","type":"dictionary_definitions","position":2,"search_query":"trứng phới kho","type":"dictionary_definitions","position":3,"search_query":"trứng phắn rim","type":"dictionary_definitions","position":4,"search_query":"thịt kho trứng cút","type":"dictionary_definitions","position":5,"search_query":"trứng chim cút nướng","type":"manual","position":6,"search_query":"nui trứng cút","type":"search_query_logs","position":7,"search_query":"trứng phắn bọc","type":"dictionary_definitions","position":8>">
