Cá lóc là các loại cá nước ngọt, lành tính, gồm vị ngọt, giết thịt chắc phải rất được mái ấm gia đình người vn ưa chuộng. Cá lóc ngon thường có size vừa phải, không quá to hoặc thừa nhỏ. Con các lóc đồng có giá bán khoảng 100-150.000đ/kg còn giá cá quả nuôi phải chăng hơn khoảng tầm 50-70.000đ/kg tuỳ thời điểm. Vậy cá quả làm món gì ngon nhất, hãy cùng #BlogẨm
Thực khắc ghi ngay vị trí cao nhất 5 công thức chế biến cá lóc ngon miễn chê nha.
Bạn đang xem: Cá lóc làm gì ngon? tổng hợp 16 món ngon từ cá lóc 5 món cá lóc “đỉnh của đỉnh” ăn vào là ghiền
Cá lóc nướng cuốn bánh tráng
Cá lóc nướng cuốn bánh tráng là món ăn dân gian xuất phát từ các tỉnh miền Tây. Cá quả nướng trui được yêu quý vì dễ dàng làm, không yêu cầu tẩm ướp mất quá nhiều thời gian.
Nguyên liệu làm con cá quả nướng
– 1 con cá lóc khoảng chừng 1 – 1,2 kg
– Ớt tươi, hạt đậu phộng rang, hành lá
– Nước chấm: me vắt, nước mắm, đường,…
– Ăn kèm: bún tươi, bánh tráng, những loại rau ăn kèm
Cách làm con các lóc nướng
– làm cho sạch cá lóc bởi chanh hoặc rượu trắng để tẩy không còn nhớt, moi hết cục máu tanh của cá
– Ướp cá với 1m muối, 1m đường, 1mtiêu cùng 2m nước mắm trong 30 phút
– rau xanh sống rửa sạch, thái theo từng lát dưa leo, khế, chuối, v.v
– cho cá vào lò nướng khoảng tầm 15 phút 180 độ C rồi lộn ngược cá lại với nướng 15 phút nữa
– nếu nướng than thì đội lò, để cá lên vỉ nướng cho đến khi thơm, lớp bên ngoài vàng nâu với chín
Cách làm cho nước mắm me ăn kèm cá lóc nướng
– Dầm me để lấy thịt me và vứt bỏ hạt, rây lại cho sạch sẽ lợn cợn
– cho nước sôi nhằm nguội, 2m đường, 2m nước mắm vào nước cốt me, khuấy tan
– sau cuối cho tỏi băm, ớt băm vào đảo đều lại là được
Nhất là vào những bữa tiệc gặp gỡ chúng ta bè, được thưởng thức món cá quả nướng trui thì ngon khỏi buộc phải bàn. Cá quả nướng trui biện pháp làm dễ ai cũng là được, bạn cũng có thể trổ tài tức thì và luôn luôn nhé.
Cá saba làm cái gi ngon nhất, 4 cách làm cá cam buộc phải thử ngay!
Cá lóc kho tộ
Cá lóc kho tộ là món ăn vô cùng đậm đà, thơm ngon. Nếu làm cho món con các lóc kho tộ, các bạn nấu các cơm hơn nhé bởi đảm bảo, đấy là món gửi cơm xuất sắc.
Nguyên liệu làm cá quả kho tộ
– 250g cá lóc, 100g thịt ba chỉ
– 1m phân tử nêm, 2m đường, 2m nước mắm
– Nước màu, bột ngọt, hành tỏi băm, tiêu, ớt
Cách làm cá lóc kho tộ chuẩn vị nhất
– cá quả làm sạch, khử tanh cùng với rượu và gừng, cắt thành từng khúc vừa ăn, để ráo
– Thịt cha rửa sạch sẽ với nước muối, thái miếng vừa ăn
– Ướp hành tỏi, 1m hạt nêm, 2m đường, 1m nước màu, mì chính vào thịt, cá trong 30p
– Phi thơm hành băm, cho thịt cá vào đảo cho săn lại, thêm ½ bát nước thổi nấu lửa nhỏ
– khoảng 15p nêm lại cho vừa khéo ăn, vặn vẹo lửa to hơn cho nước quánh lại, rắc tiêu, ớt là xong
Với bí quyết làm con cá quả kho tộ chỉ vài ba bước đơn giản, bạn cũng có thể thành công ngay lập tức từ thứ 1 tiên. Cá quả kho tộ chính xác là đề xuất hoà quấn vị mặn, ngọt, cay, nước nóng sền sệt dùng kèm cơm nguội cũng khá ngon.
Cá cam làm gì ngon nhất, 6 bí quyết làm cá cam bắt buộc thử ngay!
Cá lóc cừu giòn sả ớt
Cá lóc rán giòn dùng kèm cơm thì mấy bát cũng ko ngán. Con cá quả chiên vừa giòn rụm, vừa thơm lừng sả, vừa the the cay cay, chúng ta nên làm món nạp năng lượng này trong bữa ăn tiếp theo của gia đình nhé.
Nguyên liệu làm cá lóc chiên giòn sả ớt
– 600gr cá quả 600 gr
– 2m muối, một nửa m bột ngọt
– 2 nhánh sả, ớt băm
Cách làm con các lóc chiên giòn sả ớt
– rửa sạch, khử tanh, cắt cá có tác dụng đôi cùng khía vài mặt đường trên lưng cá để phần lớn gia vị
– Ướp với 2m muối, 1/2m bột ngọt, sả và ớt băm vào 30p
– chuẩn bị chảo sâu lòng, làm cho nóng những dầu một chút ít để rán cá được giòn hơn
– bỏ vô chảo 1 chút muối nhằm không văng dầu, thả cá vào chiên giòn 2 mặt
Cá lóc cừu giòn sả ớt ngon tuyệt nhất là ăn với cơm trắng. Nếu như bạn ngán cơm, rất có thể ăn cùng với bún kèm rau củ sống cùng 1 chén bát nước mắm chua ngọt cũng rất là ngon.
Top 7 công thức nấu ăn ngon với CÁ DIÊU HỒNG đơn giản và dễ dàng nhất
Cháo cá lóc rau đắng
Đi miền Tây bạn sẽ thấy tương đối nhiều quán bán cháo con cá quả rau đắng. Nếu đã có nếm test thì các bạn sẽ khó quên được mùi hương vị đặc trưng của cháo con các lóc rau đắng. Thử trổ tài làm món nạp năng lượng này nhé.
Nguyên liệu thổi nấu cháo cá lóc rau đắng
– cá quả 1kg
– 200gr nấm rơm, 1 củ củ cà rốt cắt phân tử lựu
– Hành tím phi, giá, rau xanh đắng, tiêu xay
– Hành lá, ngò rí cắt nhỏ
-1/2 chén gạo đun nấu cháo
– gia vị cơ bản
Cách làm cho cháo con cá quả rau đắng
– Vo gạo rồi rang kim cương cho nặng mùi thơm, nấu nướng với 2 lít nước vào nồi nấu ăn cháo
– có tác dụng sạch, khử tanh cá rồi thái phi lê mỏng, ướp 1m hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay vào 15 phút
– Phi thơm hành, vớt ra chén, mang dầu hành xào nấm mang lại thơm, bỏ vào nồi cháo
– mang đến đầu và xương cá vào cháo hâm nóng lại, nêm 2m phân tử nêm, 1/2m đường khuấy tan.
– Vớt đầu và xương cá ra, xếp thịt cá nào, nấu thêm 10p nhằm cá chín, cháo sánh dẻo
Cháo cá lóc rau đắng chuẩn vị sẽ sở hữu vị ngọt, thơm lừng của cháo cá lóc, lẫn với vị nhẫn nhẫn, đắng đắng của rau đắng khôn cùng ngon. Cháo con cá quả là món ăn thân thuộc trong các bữa cơm của fan miền Tây.
Top những phương pháp chế vươn lên là cá hồi ngon, dễ dàng làm
Canh chua cá lóc
Canh chua cá lóc là món ăn uống quen thuộc, món canh thanh mát, đủ vị nên hoàn toàn có thể làm món chính. Chúng ta cũng có thể nấu canh chua cá lóc chuẩn vị với công thức canh chua như sau:
Nguyên liệu nấu canh chua cá lóc
– con các lóc 1 con
– ¼ trái thơm, 2 trái cà chua
– Đậu bắp, bội nghĩa hà, giá
– 1 thế me, ngò gai, rau xanh om, rau củ quế
– Hành tỏi băm
– hương liệu gia vị cơ bản
Cách thổi nấu canh chua cá lóc
– rửa sạch, khử tanh, cắt từng khúc một cá lóc, nhằm ráo
– Ướp cá với hành tỏi băm, 1m phân tử nêm, ½m nước mắm, ½m bột ngọt, 1 chút dầu ăn, tiêu 15-20 phút
– Dứa, đậu bắp, bội bạc hà rửa sạch, thái lát xéo dài mang lại đẹp, quả cà chua cắt múi cau
– dìm me với nước ấm, dầm mang đến tan quăng quật hạt, chắt rước nước
– Phi thơm tỏi, xào thơm rồi mang đến 1.5 lít nước vào đun sôi, thả cá vào đun nấu sôi lại thêm lần nữa
– Nêm 1/4m muối, 1/2m đường, 1m hạt nêm, 1/2m bột ngọt, nước cốt me vào canh
– Cho bạc tình hà, đậu bắp, cà chua, giá đỗ vào trong nồi canh cho đến lúc sôi lại thì đến rau nêm vào với tắt bếp
Canh chua cá quả ngon nhất là lúc ăn với cơm trắng nguội. Canh chua cá lóc chuẩn chỉnh ngon sẽ sở hữu đủ vị chua, ngọt, mặn và khủng của thịt cá. Bạn thử nấu nướng canh chua con cá quả theo công thức này nha.
Top 10 món canh giải nhiệt mùa hè nhà nào cũng ăn
Cá lóc là nguyên liệu thân thuộc với bữa tiệc của người việt Nam. Con cá quả còn có khá nhiều cách bào chế khác nhau, nếu bạn còn biết bí quyết làm con cá quả nào ngon nữa thì hãy chia sẻ bên dưới cho không ít người dân cùng học hỏi và giao lưu nha.
Cá lóc là loại cá thịnh hành thường được góp mặt trong số bữa ăn mái ấm gia đình của bạn dân Việt Nam. Cá lóc vừa đem đến nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể vừa gồm thể đổi khác được các món ăn uống khác nhau, bởi vì đó các chị em nội trợ hay chế biến những món ăn tương quan đến cá lóc cho cả gia đình. Giả dụ một ngày chúng ta và mái ấm gia đình cảm thấy quá tuyệt vọng và chán nản với mọi món cá lóc rất gần gũi trước đây thì đừng băn khoăn lo lắng nhé, lúc này The Water MAN sẽ ra mắt với bạn 5 món ăn lạ mắt từ con cá quả mà bạn có thể tham khảo để cung ứng thực đơn các món nạp năng lượng cá lóc của bản thân mình ngay tận nơi đấy!
Công thức làm cá lóc chiên mắm sả
Nguyên liệu
1-2 bé cá lóc
Bột chiên giòn
Nước mắm
2 cây sả
Tỏi
Ớt
Hành lá
Gia vị: muối, đường, tiêu, bột canh,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá lóc tải về làm sạch, rửa với nước muối bột rồi cắt thành từng khúc to.
Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.
Sả rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Ớt cọ sạch, bỏ cuống và băm nhỏ.
Ướp cá
Cho khoảng chừng 1 muỗng cafe bột canh để ướp cá, trộn đa số để cá thấm gia vị rồi ướp trong khoảng 20-30 phút. Kế tiếp cho bột chiên giòn vào tô, cần sử dụng đũa áo lớp bột cừu giòn phủ hầu như cá.
Chiên cá
Bắc một cái chảo lên bếp, đến dầu ăn sâu vào đợi dầu nóng thì mang đến cá vào. Rán cá cùng với lửa vừa nhằm cá không bị cháy ở phía ngoài, rán đến khi vàng hầu hết 2 phương diện cá là được.
Làm nước mắm sả
Cho vào bát 2 muỗng nhỏ canh nước mắm sả, 1 muỗng coffe đường, 4 muống nêm canh nước thanh lọc rồi khuấy phần nhiều hỗn hợp.
Bắc một cái chảo lên bếp, cho một ít dầu vào rồi cho tỏi, sả, ớt vào phi mang đến thơm rồi cho hỗn hợp nước mắm vào. Cuối cùng cho cá vào rán cùng với nước mắm nam ngư sả cho khi hỗn hợp thấm hồ hết vào cá, rán gần ngừng thì mang lại hành lá vào, bít nắp chảo vào 1-2 phút để hành chín thì tắt bếp.
Hoàn thành
Gắp con cá quả đã rán ra đĩa, ăn với cơm trắng là ngon nhất.
Hướng dẫn chế tao món gỏi đu đủ khô cá lóc
Nguyên liệu
4-5 nhỏ cá lóc
1 trái đu đủ
4 trái chanh
6-7 trái cà chua bi
Tỏi
Hành tím
Gừng
Ớt hiểm
Đậu phộng
Nước cốt chanh
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, ngũ vị hương, tiêu, giấm...
Sơ chế nguyên liệu
Cá lóc tấn công vảy, rửa sạch mát với nước muối với chanh cho thật sạch. Tiếp đến rửa cá lại cùng với nước lạnh. Dùng dao phân chia cá ra làm 2 phần, cho phần ruột cùng xương cá.
Đu đủ tải về gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi, tiếp đến ngâm đu đầy đủ trong nước đá mát để đu đầy đủ giòn ngon hơn.
Cà chua bi rửa sạch, giảm làm đôi.
Đậu phộng rang mang lại chín rồi lột vỏ, đập nhỏ.
Gừng, ớt cài về cọ sạch, thái nhỏ.
Hành tím lột vỏ, cắt làm đôi.
Tỏi rửa vỏ đi và đập dập.
Cách làm khô cá lóc
Cho gừng, ớt, hành tím, tỏi vào đồ vật xay sinh tố xay làm sao cho thật nhuyễn rồi cho khoảng 3 thìa canh phân tử nêm, 2 muống nêm canh muối, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh tiêu xay, 2 thìa canh đường và ½ muống nêm canh ngũ vị hương thơm rồi trộn mang lại thật hồ hết để những gia vị hòa quấn vào nhau.
Sau đó phết hỗn hợp đã trộn lên toàn cục thân cá. Sau khi phết thì ướp cá trong khoảng 2-3 tiếng để hương liệu gia vị thấm đa số cá. Tiếp sau phơi cá ra bên ngoài nắng gắt, khô cá quả phơi khoảng chừng 1-2 ngày là rất có thể ăn được. Yêu cầu phơi phần thịt cá lên trên để cá mau khô, có thể lấy miếng lưới vải mỏng mảnh che cá lại nhằm tránh bụi bặm bụi bờ bám vào cá.
Nướng khô cá lóc
Cho khô con cá quả lên vỉ nướng hoặc bếp từ nhằm nướng khô, nếu không tồn tại vỉ nướng hoặc bếp từ bạn cũng có thể bắc chảo lên bếp rồi chiên khô cá lóc với dầu ăn. Khuyến khích phải nướng thô vì vì thế sẽ thơm hơn. Nướng khô cho đến lúc 2 mặt chín các thì lấy một chiếc chày dùng dao đập dập khô nhằm khô mềm hơn. Tiếp đến xé thô thành từng miếng vừa ăn.
Làm nước trộn gỏi
Cho vào bát ớt, tỏi đập dập, 2 muỗng canh đường, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cafe nước cốt chanh rồi khuấy những cho các thành phần hỗn hợp tan.
Trộn gỏi
Cho quả cà chua bi vào tô đựng đu đầy đủ bào tiếp đến cho nước trộn gỏi đã làm lúc nãy vào rồi hòn đảo đều lên để đu đủ và quả cà chua thấm số đông gia vị. Sau cùng là đến khô con các lóc vào trộn bình thường với toàn bộ nguyên liệu.
Xem thêm: Khu Du Lịch Sinh Thái Thủy Châu, Điểm Đến Lý Tưởng Cho Ngày Nghỉ Cuối Tuần
Thành phẩm
Cho tất cả ra dĩa, vứt cà chua bi, một vài miếng khô con cá quả lên bên trên rồi rắc một tí lạc vào và thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm:
Bật mí bí quyết làm chè Thái giải mát ngày hè
Gỏi đu đầy đủ thái cay chua giòn ngon rất dễ làm
Công thức nước diếp cá trị mụn tác dụng chỉ vào 3 nốt nhạc
Cách làm cá lóc phi lê sốt gừng
Nguyên liệu
1-2 bé cá lóc
3 trái chanh
1-2 trái cà chua
1 củ hành tây
2 củ hành tím
1 củ gừng
4-5 trái ớt
Các một số loại rau trang trí: xà lách, húng lủi.
Bột bắp
Bột cừu giòn
Gia vị: muối, đường, bột ngọt, bột nêm, tiêu xay, nước mắm, dầu hào, tương ớt,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá lóc cài đặt về, làm sạch với rửa với nước muối để cá không bẩn nhớt. Tiếp đến cắt phần áp ra output để 1 bên, phi lê đem phần giết mổ cá và bỏ xương. Tiếp theo sau thái cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, gọt vỏ cà chua để làm bông hồng trang trí.
Hành tím, tỏi bóc tách vỏ rồi băm nhỏ.
Gừng gọt vỏ rồi cọ sạch, thái sợi chỉ nhỏ.
Ớt rửa sạch cắt sợi nhỏ.
Ướp cá
Ướp cá theo công thức sau: ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, một không nhiều tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, tiếp nối trộn đều các thành phần hỗn hợp để cá ngấm gia vị. Ướp cá khoảng tầm 20-30 phút.
Chiên cá
Cá sau khi ướp, rắc bột cừu giòn với áo lớp bột mọi thịt cá. Bắc một chiếc chảo lên bếp, đến dầu lấn vào chảo rồi rán cá ngập dầu. Cừu đến khi 2 khía cạnh vàng hầu hết thì vớt cá ra.
Làm nước sốt
Cho dầu ăn sâu vào chảo, đợi đến lúc dầu rét thì cho tỏi với hành tím vào phi cho thật thơm. Tiếp đến cho gừng thái sợi chỉ và 1 chén bát nước lọc vào, tiếp theo cho một muỗng canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muống nêm canh bột bắp rồi khuấy đều tất cả hổn hợp lên.
Trang trí
Cho cá đã chiên ra đĩa, rưới phần nước sốt lên cá. Hoàn toàn có thể trang trí món ăn thêm phần ưa nhìn bằng vỏ cà chua, xà lách cùng húng lủi.
Tự làm con cá quả um quả chuối xanh tại nhà
Nguyên liệu
1kg cá lóc
5-6 quả chuối xanh
4-5 củ nghệ
Tiêu xanh
Hành lá
Tỏi
Ớt
Các nhiều loại gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt,...
Sơ chế nguyên liệu
Cá lóc bạn đặt hàng về làm cho sạch, rửa với nước muối hạt hoặc giấm nhằm sạch nhớt. Kế tiếp rửa sạch mát với nước lạnh, cắt thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn.
Nghệ gọt vỏ, cọ sạch cùng băm nhuyễn.
Chuối tước không bẩn vỏ, rửa sạch với nước cốt chanh trộn loãng nhằm chuối không xẩy ra thâm, thái thành từng khúc vừa ăn.
Hành tím, tỏi, ớt rửa sạch sẽ rồi băm nhuyễn.
Ướp cá
Cho một phần hai hành tím, ớt, tỏi, nghệ đã xay nhuyễn vào sơn cá. Tiếp nối cho tiêu xanh, 4 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muống nêm canh muối, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muống nêm canh đường. Sau đó trộn đều tất cả hổn hợp và ướp cá trong tầm 30 phút nhằm thấm phần lớn gia vị.
Luộc chuối xanh
Cho một ít giấm vào trong nồi nước, rồi mang lại chuối xanh vào luộc cho đến khi chuối mềm là được. Kế tiếp vớt chuối ra để ráo nước.
Um cá cùng chuối
Cho dầu ăn vào một chiếc nồi, tiếp đến cho một phần hành tím, ớt, tỏi, nghệ vẫn băm nhuyễn còn sót lại vào phi lên mang lại thơm. Tiếp đến cho tất cả phần cá và các gia vị ướp cá vào trong nồi rồi rim cùng với lửa nhỏ. Ghi nhớ trở khía cạnh cá nhằm cá thấm rất nhiều gia vị phía hai bên mặt. Sau đó đổ một ít nước vào rồi um lửa nhỏ tuổi trong vòng 30 phút. Tiếp theo, chúng ta bỏ phần chuối sẽ luộc vào, bạn cho phần chuối ở bên dưới cá để hương liệu gia vị ngấm những vô chuối. Um khoảng chừng 30 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Múc tất cả nguyên vật liệu ra tô và ăn cùng với rau, bún hoặc bánh mỳ đều ngon.
Học bí quyết làm con cá quả hấp gừng
Nguyên liệu
2-3 con cá lóc
500g thịt tía rọi
300g me
200g nấm mèo đông cô
120ml nước dừa
3 củ gừng
4-5 củ hành tím
1 củ hành tây
2-3 cây sả
6-7 trái ớt
Hành lá
10g rau xanh cần
10g gốc hành
Ngò rí
Các loại gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu,...
Sơ chế nguyên liệu
Mua cá về làm cho sạch, cọ với nước muối hoặc giấm để làm bay mùi tanh của cá. Sau đó xẻ phía trong bụng cá vừa phải kê nhét vừa nguyên liệu.
Thịt tía rọi mua về rửa sạch sẽ với nước muối bột để loại trừ các chất những vết bụi bẩn.
Hành tím gọt vỏ, rửa sạch sẽ và giảm nhỏ.
Sả cọ sạch, cắt thành từng khúc khoảng 10cm.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái nhỏ.
Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa.
Làm nước hấp cá
Cho gừng, hành tím, cội hành, sả, ớt vào tô trộn chung với 20ml nước tương, 10g đường, 5g muối, 5g tiêu, 5ml dầu hào, 5g gia vị hạt nêm rồi trộn đa số hỗn hợp. Cho tất cả nguyên liệu vào bụng cá, rưới nước hấp cá lên trên để cá ngấm đều các gia vị và tiêu hóa hơn.
Hấp cá
Cho hành tím, gừng, hành lá vào xếp ở dưới đáy khay để cá khử sút mùi tanh và không bị dính làm việc đáy. Đặt cá vào khay hấp rồi mang đến củ tỏi, ớt vào. Kế tiếp bạn xếp thịt ba rọi vào và để thêm gừng, hành tím, ngò rí lên trên (có thể thêm một ít hành phi cho thơm).
Bạn hấp cá trong 3 lít nước, lửa vừa. Hấp được khoảng 15 phút thì đến nấm đông cô vào, thường xuyên hấp thêm 15 phút rồi trộn nước dừa vào với hấp thêm 2 phút nữa là được.
Làm nước chấm
Bắc một nồi khoảng chừng 200ml nước, nấu ăn me khoảng tầm 5 phút vớt ra quăng quật hạt. Mang lại vào chén bát 20g đường, 20ml nước me vừa nấu, 10ml nước mắm, 10g tỏi và 10g ớt băm nhuyễn, 20ml nước quả dừa tươi rồi khuấy phần đa hỗn hợp.
Hoàn thành
Cho cá hấp ra tô, có thể ăn món này cùng với cơm, bún hoặc bánh tráng các được.
Cách chọn con cá quả ngon
Để thiết lập được cá lóc ngon, nên chọn lựa những con cá lóc có form size vừa tay, không thực sự to hoặc thừa nhỏ. Sờ vào thấy kiên cố tay và không biến thành nhũn hay chảy nhớt.
Cách để biết cá tươi hay là không là chúng ta có thể xem phần lỗ hậu môn của cá, cá gồm phần hậu môn nhỏ là cá còn tươi. Cá gồm phần hậu môn to với nở ra là những bé cá đã bị tiêu diệt hoặc có thể đã bị tẩm hoá chất.
Không nên lựa chọn những nhỏ cá vượt mềm, các mỡ do khi chế biến sẽ không ngon.
Kết luận
Trên đây là 5 món nạp năng lượng từ cá quả mà The Water MAN muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng qua những phương pháp trên, bạn sẽ bổ sung được thêm các món ăn uống từ con cá quả vào thực đơn của bản thân để chế biến cho tất cả gia đình và những người thân yêu một bữa ăn đậm màu hương vị nước ta nhé. Chúc các bạn thành công!
