Cuối tuần thường xuyên là dịp tương thích nhất, cũng là cơ hội để những người dân thân trong gia đình hay đồng đội quây quần, chạm chán gỡ, cùng nhau chuẩn bị và thưởng thức các món nạp năng lượng ngon. Những gợi ý về món ngon khu vực miền bắc cuối tuần tiếp sau đây hẳn sẽ giúp đỡ bạn tạo cho thực đơn các bữa ăn uống này thêm phong phú, hấp dẫn!
Cũng như các vùng miền khác trên cả nước, ẩm thực khu vực miền bắc mang những nét đặc thù rất riêng. Từng món nạp năng lượng đều biểu đạt được cách chế biến tài hoa, sự mong kì tinh tế không chỉ có ở khâu trang trí bên cạnh đó cả trong biện pháp thưởng thức.
Bạn đang xem: Gợi ý 104 món ngon cuối tuần miền bắc
Vì thế, tự xa xưa, fan ta đã có câu “ăn Bắc mang Kinh” để biểu lộ sự khá nổi bật của phần lớn nét văn hóa truyền thống ẩm thực miền bắc bộ này. Thuộc điểm tên và học phương pháp chế biến một số trong những món ngon miền bắc cuối tuần dưới đây để chiêu đãi mái ấm gia đình và bằng hữu nhé!
BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞ
NG
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!
Nội Dung
Ẩn
Hiện
1 trình làng 3 món ăn ngon miền Bắc vào cuối tuần đầy hấp dẫn, ai ăn cũng khen1.2 chỉ dẫn làm
Giới thiệu 3 món ăn ngon miền Bắc vào buổi tối cuối tuần đầy hấp dẫn, ai nạp năng lượng cũng khen
Nguyên liệu
Món con gà hầm bí đỏ
Bí đỏ: 1 tráiĐùi gà: 1 cái
Đậu Hà Lan (hoặc đậu trắng): 100g
Tỏi, gừng
Muối, đường, tiêu, nước tương, dầu mè
Vịt ôm chuối xanh
Thịt vịt: 600gChuối xanh: 3 trái
Gừng: 15g
Hành lá: 2 nhánh
Rau hương thơm tàu: 1 nhánhỚt: 3 trái
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 5 tép
Gia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu điều, giấm gạo, hạt nêm, bột ngọt
Cá trắm kho riềng
Cá trắm đen: 700g200g riềng tươi10g gừng tươi100g khế tươiHành khô, mía
Gia vị: mỡ bụng nước, hạt nêm, bột canh, nước mắm
Hướng dẫn làm
Gà hầm bí đỏ
Đầu tiên, cắt quăng quật một lát túng bấn đỏ bé dại ở phần đầu, để sản xuất hình cái nồi mang đến trái bí. Tiếp nối lấy hết phần ruột túng ra với rửa sạch sẽ trái túng bấn đã tạo ra hình xong. Các bạn cũng có thể tỉa một trong những họa máu trên vỏ túng hoặc gọt mồm nồi (bí) cùng với những hình dáng xinh xắn.
Đùi kê rửa sạch, cắt miếng nhỏ dại vừa nạp năng lượng rồi lấy luộc sơ, đậu Hà Lan cũng vậy.
Ướp đùi gà và đậu Hà Lan sẽ luộc với các thành phần hỗn hợp gồm: nửa muỗng coffe muối, nửa muỗng coffe nước tương, nửa muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê đường (không bắt buộc ướp không ít đường vào thịt gà vày đường sẽ làm bớt mùi vị của thịt), với một ít tiêu. Trộn đều và đợi khoảng chừng 30 phút cho hương liệu gia vị thấm đều.
Tiếp đến mang lại gà cùng đậu vào trái quả bí đỏ đã tạo hình lúc nãy, tùy thuộc vào khẩu vị mà có thể rắc thêm một ít tỏi cùng gừng băm nhỏ dại lên trên. Sau đó đem hấp tương đối hoặc hầm cho đến khi thật chín là rất có thể dùng được
Vịt om chuối xanh
Thịt vịt làm cho sạch không còn phần lông tơ, kế tiếp rửa sạch. Để vịt hết mùi hôi, xoa gừng giã nát hoặc rượu trắng lên body vịt rồi cọ lại cùng với nước. Sau đó chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.
Ướp trước vịt với: ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cafe tiêu. Trộn đều rồi để 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Hành lá, rau mùi hương tàu đem cắt rễ, nhặt, rửa sạch mát rồi cắt thành khúc khoảng tầm 2cm. Ớt rửa sạch, đập dập. Hành tím bóc vỏ rồi đập dập.
Chuối xanh rửa sạch, tước vỏ rồi thái thành khúc ngắn khoảng 4cm, chẻ miếng chuối ra làm 4 phần. Để chuối không xẩy ra thâm, bắt buộc ngâm tức thì vào nồi nước có pha chút muối cùng giấm. Vớt ra rổ nhằm ráo nước.
Bắc nồi lên trên bếp, bỏ vào nồi khoảng tầm 2 muỗng coffe dầu ăn, 2 muỗng coffe đường vào thắng, đến khi đường chuyển sang màu đá quý thì các bạn cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm. Tiếp theo, bỏ thịt vịt vào xào săn, nêm 2 muỗng cà phê dầu điều vào.
Cho tiếp ớt, 1 chén bát nước, chuối xanh vào. Khi nước sôi hạ nhỏ dại lửa và đun thêm khoảng chừng 15 phút nữa. Trong quá trình nấu, nếu như nước cạn thì thêm chút nước, nêm và nếm lại gia vị bao gồm nước mắm, muối, phân tử nêm cho vừa khéo ăn.
Khi các nguyên vật liệu đã chín mềm, nước vào nồi đã sền quánh thì chúng ta cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp. Múc vịt ra dĩa rồi rắc thêm chút tiêu, rau hương thơm và thưởng thức nóng.
Xem thêm: 9 điểm du lịch tết nguyên đán 2019, xu hướng du lịch tết nguyên đán 2019
Cá trắm kho riềng
Sơ chế cá trắm, khế, riềng, gừng
Cá trắm làm sạch, vớt ra rổ và để cho thật ráo nước, rồi đến cá vào tô ướp cùng muối ăn cho khử mùi tanh.
Riềng các bạn rửa sạch đất bên ngoài, cạo sạch vỏ và chia thành hai phần: một nửa các bạn thái mỏng dính còn lại các bạn cho vào cối giã lấy nước cốt.
Gừng chúng ta dùng dao cạo sạch vỏ và cho vô máy xay nhỏ.
Khế tươi rửa sạch, cắt bỏ hết con đường viền và cần sử dụng dao thái lát mỏng mảnh chừng 0,5 cm.
Hành khô bóc vỏ rồi cần sử dụng dao băm thật nhỏ.
Ướp cá trắm đen cùng với gia vị gồm: nước riềng xay, gừng xay nhỏ, hành băm nhỏ, 2 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa nước màu, 1 thìa nhỏ tuổi đường, 2 thìa canh nước mắm, và để ướp chừng 30 phút.
Chuẩn bị nồi và nguyên liệu để kho
Mía bỏ vỏ, cần sử dụng dao chẻ thành từng khúc ngắn mỏng.
Sau đó bạn lót một tờ mía sinh sống phía mặt đáy nồi kho cá, sau đó đến một tấm riềng thái mỏng, rồi sau đó là 1 lớp cá trắm cùng trên cùng chính là 1 lớp khế tươi rồi liên tục rải một lớp riềng lên trên.
Đầu tiên các bạn kho cá với lửa lớn, rưới lên cùng bề mặt cá khoảng 3 thìa mỡ thừa nước của món kho thêm phần mập ngậy. Sau đó bạn đun nồi cá sôi khoảng chừng 15 phút, thì trút một chút ít nước vào làm sao cho ngập hết mặt cá và chờ khi thấy nồi cá kho sôi bùng lên thì giảm bé dại lửa, triển khai kho cá khoảng chừng chừng 1 giờ cho tới khi ta thấy nước kho cạn dần, làm thịt cá chắc hẳn và thô lại thì tắt bếp.
Các món ngon miền bắc bộ cuối tuần nhiều phần đều bao gồm vị thanh, ko nồng gắt với luôn cố gắng giữ lại phần nhiều hương vị tự nhiên và thoải mái nhất của thực phẩm. Ngày càng có khá nhiều món ngon miền Bắc ngon phổ biến khắp cả nước và xuất hiện ở nhiều nơi trên thế giới. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon mồm nhé!
Ẩm thực việt nam vô cùng nhiều mẫu mã và nhiều mẫu mã theo từng vùng miền khác nhau trong kia phải nhắc tới ẩm thực Bắc. Mâm cơm gia đình miền Bắc luôn luôn được bạn dân nơi đây đề cao. Những người Bắc cho rằng bữa ăn gia đình có ý nghĩa hết sức khổng lồ lớn, đây là khoảng thời hạn các thành viên cùng quây quần cùng cả nhà và thì thầm vui vẻ. Giành riêng cho những ai không biết nên lên thực đơn gì cho mâm cơm gia đình, kinhnghiemdulich.edu.vn đã tạo ra nội dung bài viết này nhằm giúp chúng ta đấy.
Gợi ý Thực solo cho mâm cơm mái ấm gia đình miền Bắc
Thực 1-1 1: Món nạp năng lượng hàng ngày mái ấm gia đình miền Bắc
Mực xào
Chân giò hầm nấm
Trứng chiên
Canh trứng đậu phụ cà chua
Thực đơn 2: bữa cơm miền Bắc
Canh cua
Cà pháo
Thịt ba rọi luộc
Cá chiên
Đậu phụ chiên
Thực solo 3: Mâm cơm gia đình miền Bắc
Chả cuốn cừu giòn
Chả giò chiên
Cải thảo luộc
Rau sống
Trái cây
Thực 1-1 4: phần đa món ăn hằng ngày cho gia đình
Những món ăn từng ngày cho gia đìnhCanh cua
Trứng dằm mắmỐc om chuối
Rau cải xào
Thực đối kháng 5: nấu ăn ăn mỗi ngày miền Bắc
Lòng xài cải chua
Canh giết mổ bằm
Trứng chiên
Thịt kho
Thực 1-1 6: Thực đối kháng trong tuần miền Bắc
Thịt luộc
Canh chua
Canh ngao cải ngọt
Sườn xào
Thực đối chọi 7: Nấu ăn uống ngon mỗi ngày miền Bắc
Thịt kho tàu
Cà pháo
Rau muống luộc
Cá rán
Thực 1-1 8: phần đông món ăn uống thường ngày miền Bắc
Mực sốt cà chua
Canh cua
Cà pháo
Rau lang luộc
Thực đơn 9: Món ăn miền bắc mỗi ngày
Cơm gạo lứt
Canh rau xanh thịt bằm
Thịt bằm rang
Đậu phụ chiên
Thực đối kháng 10: Bữa cơm gia đình miền Bắc
Đậu phụ luọc
Canh sườn bí
Thịt kho nấm
Cà pháo
Thịt chiên
Thực solo 11: những món ăn mặn miền bắc
Canh thịt
Thịt bằm quấn lá dấu chiên
Dưa cải chua
Thịt sốt
Thực đối chọi 12: menu món ăn uống cho bữa ăn miền Bắc
Thịt luộc
Dưa cải chua
Tôm rang thịt
Canh rau ngót giết mổ bằm
Thực solo 13: Thực đơn mỗi ngày cho gia đình
Cá sốt cà chua
Thịt chiên
Đâu luộc
Thực đối kháng 14: Thực deals ngày cho gia đình miền bắc
Sườn xào chua ngọt
Nhộng rang lá chanh
Rau muống luộc
Đậu phụ chiên
Thực đối kháng 15: Bữa cơm hằng ngày miền bắc
Thịt bằm quấn lá vệt chiên
Lòng con kê xào giá
Canh rau xanh ngót làm thịt bằm
Bánh bác bỏ – Giò lụa
Thực đối chọi 16: cơm ngon từng ngày miền bắc
Dưa chua
Lạc rang muối
Đậu phụ nóng cà chua
Canh sườn cải
Thịt nướng
Thực đối chọi 17: các món canh miền bắc
Canh trứng cà chua
Canh xương hầm rau củ củ
Canh giết bằm rau xanh cải
Canh giết mổ bằm túng bấn ngô
Canh đậu đỏ
Canh cá cà chua
Thực đối chọi 18: Món ăn mái ấm gia đình hàng ngày
Canh sườn cải đường, cà rốt
Trúng chien
Đậu xào
Cá chiên
Thực đối chọi 19: dở cơm ngon từng ngày
Đậu phụ chiên
Lòng xào cải chua
Mướp xào
Thực đơn 20: những món cơm trắng gia đình
Ngô bao tử xào
Thịt luộc
Đuôi heo hầm
Thực đơn 21: các món ăn cơm sản phẩm ngày
Giò heo kho xì dầu
Ngô xào giết bằm
Su hào luộc
Mít
Thực đối kháng 22: Món ngon cuối tuần miền bắc
Ngao nấu bếp cà chua
Móng tay xào rau muống
Tôm chiên bột
Trứng chiên
Thực solo 23: Thực đối kháng món ăn từng ngày trong gia đình
Trứng chiên
Cà pháo
Canh cua
Cá kho cà chua
Thực đối chọi 24: Thực đơn gia đình miền bắc
Thịt kho tàu
Tôm rang thịt
Rau lang xào tỏi
Su su luộc
Thực đối chọi 25: Thực đối kháng mâm cơm trắng gia đình
Đậu phụ chiên
Cà pháo
Đậu cô ve luộc
Mọc nóng cà chua
Bài viết bên trên là tổng hòa hợp 25 thực solo cho mâm cơm mái ấm gia đình miền Bắc thiết yếu hiệu. Nếu các bạn đau đầu vì chần chờ nấu món gì cho mái ấm gia đình thì danh sách thực đơn trên thực thụ là cứu vớt cánh dành cho các bạn đấy. Nếu như muốn biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn uống ngon thì hãy vào phân mục thực đối kháng gia đình của chúng tôi.
