Kinh nghiệm du lịch Canada

Chia sẻ qua Facebook Chia sẻ qua Twitter
Đất nước Canada là một đất nước thực sự xinh đẹp và tuyệt vời, nhất là vào mùa xuân khoảng tháng 2 đến tháng 4, địa điểm lý tưởng để du lịch.

Kinh nghiệm du lịch Canada


Mùa du lịch Canada


Canada có khí hậu ôn đới, chia làm hai mùa chính: mùa đông kéo dài tuyết băng phủ kín, mùa hè mát mẻ. Khí hậu ở Canada không lạnh quanh năm như chúng ta nghĩ. Vào mùa đông, nhiệt độ rơi xuống dưới 00C. Nhưng ở các vùng Duyên Hải phía Tây- Nam, khí hậu tương đối ôn hòa. Vào mùa hè, các tỉnh ở phía Nam thường có độ ẩm và nhiệt độ cao (có thể tới 300C).

Sẽ rất lý tưởng nếu bạn thực hiện một chuyến vi hành tới Canada vào mùa hè. Các đảo ở Toronto sẽ là nơi rất tốt cho thư giãn, nghỉ ngơi và tránh cái nắng, cái nóng mùa hè. Nhưng bạn cũng nên lưu ý, mùa hè sẽ là mùa cao điểm, giá cả dịch vụ tăng cao. Bạn cũng có thể đi Toronto vào mùa đông, sẽ có nhiều gói dịch vụ hay chương trình khuyến mại trong dịp mùa đông.

Ở Vancouver, mùa hè thường ấm áp nhưng thường có mưa, đường phố thường ẩm ướt. Mùa đông ở đây thì khá ôn hòa. Mùa hè cũng là mùa cao điểm ở Vancouver, nên giá cả dịch vụ cũng đắt đỏ hơn. Bạn có thể đến Vancouver vào bất cứ thời điểm nào trong năm nhưng lý tưởng nhất là từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 9. Nên tránh đi Vancouver vào mùa đông, vì rất nhiều mưa và thời tiết rất xấu.

Ở Montreal, mùa hè là mùa du lịch cao điểm, vì vào thời điểm này thời tiết đẹp nhất trong năm và có nhiều lễ hội, sự kiện. Nên đi vào thời điểm này, sẽ không trành khỏi sự đông đúc và gía cả dịch vụ cao. Đến Montreal vào mùa hè, bạn sẽ có cơ hội tham dự Jazz Festival vào đầu tháng 7, Just for Laughs và Fantasia (films) vào giữa tháng 7.

Xin Visa du lịch Canada


Lãnh sự quán Canada tại TP.HCM và Hà Nội là nơi cấp visa tạm thời (temporary visa) bao gồm visa du lịch cho người Việt Nam. Thời gian đợi để có visa trung bình 30 ngày, thời hạn xét duyệt visa ba tuần, chỉ tính những ngày làm việc.

Hồ sơ xin visa bao gồm: hộ chiếu còn thời hạn ít nhất sáu tháng, giấy khai sinh, CMND, hộ khẩu, giấy xác nhận tình trạng hôn nhân, các loại giấy tờ chứng minh cho các quan chức xét duyệt thị thực rằng bạn có những “ràng buộc” tại Việt Nam như công việc, nhà cửa, gia đình và bạn sẽ trở về nước sau chuyến đi.

Tất cả giấy tờ đều phải được dịch sang tiếng Anh và có dấu xác nhận của địa phương. Lệ phí xin visa là 90 USD, lệ phí này không được hoàn lại.

Chuẩn bị:


- Sức khỏe tốt.

- Chứng minh cho các quan chức xét duyệt thị thực rằng bạn có những “ràng buộc” tại Việt Nam như công việc, nhà cửa, gia đình và bạn sẽ trở về nước sau chuyến đi.  

- Có đủ tài chính cho việc đi du lịch tại Canada.

- Mục đích du lịch tại Canada là hợp lý.

- Thư mời (letter of invitation) của người thânhoặc bạn bè hoặc công ty tại Canada

- Lý lịch tư pháp tốt.

Sự khác nhau giữa thị thực du lịch 1 lần và thị thực du lịch nhiều lần


Có hai loại thị thực (visa) du lịch: 1 lần (single-entry visa) và nhiều lần (multiple-entry visa). Thị thực có giá trị trong 1 khoảng thời gian nhất định và không thể sử dụng thị thực khi hết hạn.

- Thị thực du lịch 1 lần (Single-entry visa) :  Thị thực này cho phép bạn đến Canada chỉ 1 lần duy nhất.

Khi đến cửa khẩu Canada, các viên chức hải quan (Canada Border Services Agency) sẽ quyết định lần nữa là bạn có đáp ứng đủ các yêu cầu để nhập cảnh Canada hay không. Các viên chức sẽ hỏi bạn dự định ở bao lâu tại Canada. Chú ý: 06 tháng là thời gian dài nhất mà bạn có thể ở tại Canada theo hình thức du lịch này.

Ngày hết hạn là ngày bạn phải rời khỏi Canada sẽ được in trên thị thực của bạn. Nếu bạn rời Canada trước ngày thị thực hết hạn thì khi muốn trở lại Canada bạn phải xin một thị thực du lịch mới.

- Thị thực du lịch nhiều lần (Multiple-entry visa) : Thị thực này cho phép bạn đến Canada nhiều lần khi thị thực chưa hết hạn. Thị thực này thường có giá trị dài hơn thị thực 1 lần.

Thị thực sẽ chỉ rõ số lần bạn được phép vào Canada. Bạn phải đến Canada trước khi thị thực của bạn hết hạn. Bạn không thể nhận được thị thực này nếu hộ chiếu của bạn còn giá trị trong khoảng thời gian ngắn hơn thị thực. Nếu hộ chiếu gần hết hạn, bạn hãy đổi hộ chiếu rồi hãy nộp đơn xin thị thực.

Nếu hồ sơ bị từ chối thì phải làm thế nào?


Nếu hồ sơ bị từ chối bạn sẽ nhận được một lá thư nói rõ lý do bị từ chối, bạn có thể nộp đơn xin lần nữa. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng các thông tin hoặc hồ sơ bạn cung cấp phải “mới” hơn lần trước đó. Nếu không, hồ sơ xin thị thực của bạn sẽ bị từ chối lần nữa.
Theo điều luật về cung cấp thông tin cá nhân, các quan chức của Bộ Nhập Cư sẽ không thảo luận về hồ sơ với bất cứ người nào khác (trừ phi được phép từ chính người nộp đơn).

 

Chuẩn bị hành lý


Mỗi hãng hàng không đều có quy định riêng về kích thước và cân nặng của hành lý ký gửi, hành lý xách tay. Tuy nhiên có những quy định chung khách du lich cần biết là: không để vật sắc nhọn bằng kim loại (kéo nhỏ, dao gọt trái cây, đồ cắt giũa móng tay…), chất lỏng (dầu gội, dầu tắm, nước hoa…), chất dễ cháy (quẹt gas…), kể cả nước uống và sữa trong hành lý xách tay mà phải để trong hành lý ký gửi.

Bạn không cần mang theo nhiều thức ăn dự trữ bởi ở Canada có rất nhiều nhà hàng của các nước Pháp, Nhật, Trung Quốc, kể cả Việt Nam.

Tuy nhiên, dù đến Canada vào mùa hè hay mùa đông, du khách cũng nên mang theo nhiều áo ấm bởi diện tích của Canada lớn thứ 2 thế giới nên mảnh đất rộng lớn này có nhiều vùng khí hậu khác nhau. Nhiệt độ trung bình mùa hè khoảng 25 - 26 độ nhưng nhiệt độ này không ổn định.

Cách đến Canda


Có nhiều chuyến bay từ các thành phố lớn trên khắp thế giới đến Canada. Hiện nay Cathay Pacific bán vé máy bay từ Việt Nam đến Vancouver là 1,022 USD, khứ hồi 4 tháng, chưa thuế, bay qua Hong Kong. Chuyến bay khoảng 10 tiến

Đi lại ở Candada


Vùng du lịch nói chung là rẻ hơn, nếu bạn không chú ý đến chuyến đi du lịch dài ngày tốt nhất là bạn nên đi máy bay. Mạng lưới xe bus ở đây là bao quát nhất trong các hệ thống phương tiện chuyên chở công cộng và có giá cả rẻ hơn dịch vụ tàu hỏa. Tàu nổi tiếng nhất ở Canada là Canadian, hoạt động từ những năm 1950 với tuyến đường chính là từ Toronto đến Vancourver.

Dịch vụ hàng không ở Canada là nhanh hơn, tiện nghi hơn và tất nhiên là không đắt. Đặc biệt nếu bạn có khó khăn về tiền xe bạn có thể mua vé với một giá thấp. Hãng hàng không quốc gia Air Canada là hãng hàng không nội địa. Nếu bạn đi tới một quận, cách tốt nhất là đi bằng xe ô tô hoặc phương tiện giải trí.

Canada là một nước rộng lớn, xe đạp ở đây tiện cho việc khám phá quang canhr xung quanh, hầu như mọi người sử dụng như một hình thức khác của phương tiện giao thông để di từ quận này sang quận khác như một trò giải trí.

Tham quan du lịch Canada


Có hàng ngàn công trình kiến trúc, phòng tranh, bảo tàng và học viện nghệ thuật trên khắp đất nước. Canada còn là một trong các nước có nền điện ảnh và âm nhạc lớn nhất thế giới.


Núi đá Rockies Canada


Núi đá Rockies Canada nằm trải dài từ biên giới nước Mỹ đến hết miền Bắc British Columbia, Canada. Đây là một trong những ngọn núi đẹp nhất thế giới với nhiều cảnh tuyệt đẹp và ấn tượng.

Núi đá Rockies Canada khác biệt so với Núi đá Rockies Mỹ ở chỗ chúng bị băng tuyết làm xói mòn trầm trọng tạo nên địa hình khác biệt: những dãy núi rộng ít đỉnh nhọn và nhiều thung lũng hình chữ U có sông băng. Đây chính là điểm hấp dẫn độc đáo và khác biệt của Núi đá Rockies Canada. Đến đây, bạn có thể tham quan những địa danh tuyệt đẹp như hồ Louise, hồ Moraine, hồ Maligne, Mount Robson, Mount Edith Cavell …

Thác nước Niagara


Thác nước Niagara chia thành 3 thác nước riêng biệt (thác Horseshoe, thác American và thác Bridal Veil) nằm bên dòng sông Niagara ở phía Nam Ontario. Những thác nước đồ sộ này nằm ở đường biên giới giữa Canada và Mỹ, thực sự là những kỳ quan thiên nhiên của thế giới. Âm thanh vang dội của dòng thác đổ mạnh cùng với bọt nước trắng xóa tung tóe khắp nơi tạo nên khung cảnh ấn tượng thu hút rất nhiều khách du lich đến chiêm ngưỡng. Bạn có thể đi du thuyền để chiêm ngưỡng thác nước ở cự ly gần hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến vườn cây ăn trái và vùng sản xuất rượu vang thuộc bán đảo Niagara hoặc đến hồ Ontario để ngắm thành phố Toronto xinh đẹp.

Banff ở Alberta


Nếu bạn muốn đi khám phá các dãy núi, hãy đến Banff ở Alberta vào mùa thu, thời điểm này phong cảnh đẹp hơn bao giờ hết. Nếu bạn thích đi trượt tuyết, ở Canada có rất nhiều nơi làm bạn thoả mãn. Nếu muốn chiêm ngưỡng những tòa nhà cao tầng, bạn có thể ghé thăm Montreal ở phía Đông Canada. Tất cả những thành phố lớn ở Canada rất gần với biên giới nước Mỹ.

Thành phố Montreal


Thành phố trung tâm của đất nước Canada xinh đẹp – Thành phố Montreal cũng là một điểm đến không thể thiếu trong chuyến vi hành của du khách. Montreal là nơi hộ ngộ tuyệt vời giữa hai nền văn hoá Pháp và Ănglo Sắc-xông, nổi tiếng với truyền thống lịch sử lâu đời, kiến trúc tinh xảo, nhà hàng ăn uống hảo hạng, các cửa hiệu thời trang cao cấp. Muốn ngắm nhìn toàn cảnh thành phố, du khách có thể chọn một địa điểm lý tưởng đó là đỉnh Royal. Với hơn 4 nghìn nhà hàng ăn uống, ở Montreal du khách có thể thưởng thức trên 75 loại món ăn khác nhau. Đó cũng chính là sự hấp dẫn đặc biệt của Montreal.

Nếu đến Montreal vào mùa hè, bạn sẽ có cơ hội thưỏng thức một loạt hoạt động văn hoá độc đáo của Montreal là các liên hoan kịch, nhạc quốc tế, phim và nhạc Jarr. Montreal có hơn 50 nhà hát và hơn 100 rạp chiếu bóng với sự hoạt động của 2 dàn nhạc giao hưởng, một nhà hát opera, nhiều nhóm múa hiện đại và một đoàn ba lê nổi tiếng thế giới.
 

Công viên quốc gia Pacific Rim


Công viên quốc gia Pacific Rim nằm trên hòn Đảo Vancouver có nhiều bãi biển đẹp. Đến với Công viên quốc gia Pacific Rim, khách du lich sẽ cảm nhận được sự thú vị của thiên nhiên hoang dã và những cảnh đẹp gây ấn tượng mạnh mẽ. Bạn có thể ngắm nhìn cá voi vào tháng 3 – tháng 4, chiêm ngưỡng bão táp thiên nhiên vào cuối mùa thu và đầu mùa đông, tham quan 2 thị trấn ven biển xinh đẹp Tofino và Ucuelet hoặc đến khu suối nước nóng Cove duy nhất của Đảo Vancouver bằng cách chèo thuyền rất thú vị.

Đường mòn Cabot


Đường mòn Cabot dài 300 km chạy qua cao nguyên Cape Breton của Nova Scotia nằm trên đường bờ biển phía Đông của Canada. Đây thực sự là một nơi tuyệt vời để bạn thực hiện một chuyến đi dài ngắm nhìn núi non trùng điệp và biển cả xinh đẹp. Đến với Cabot, bạn có thể ngắm nhìn đàn cá voi bơi lội, tham quan làng chài Chéticamp sầm uất cùng với nhiều địa danh nổi tiếng khác.

Đảo Baffin


Baffin là hòn đảo rộng nhất Canada với diện tích 507,451 km2 và dân số 11.000 người. Hòn đảo này nằm giữa đảo Greenland và phần đất liền của Canada trong khu vực Nunavut. Đảo Baffin sẽ mang lại cho khách du lich vẻ đẹp của thiên nhiên hoang dã. Bạn có thể ngắm nhìn cá voi, gấu Bắc cực, cáo Bắc cực, thỏ rừng Bắc cực, chó sói, hải cẩu, chim biển… Đây thực sự là một điểm du lịch tuyệt vời.

Thành phố Vancouver và Victoria


Thành phố Vancouver và Victoria là hai trong những thành phố đẹp và sạch nhất thế giới. Vẻ đẹp của Vancouver là sự hòa hợp tuyệt mỹ của núi non và biển cả. Bạn có thể chơi golf, đi thuyền buồm, bơi lội và trượt tuyết khi đến Vancouver. Thành phố Victoria xinh đẹp với hải cảng sầm uất nằm ở cực Nam đảo Vancouver. Thành phố nhỏ bé này luôn lưu giữ nét yên bình và duyên dáng của người Anh xưa.

Công viên quốc gia Jasper- Alberta


Công viên quốc gia Jasper- Alberta, sẽ làm bạn say và mê ngay từ những bước chân đầu tiên. Cảnh vật ở đây đẹp đến mức khôn tả, đủ sắc màu, đủ cung bậc. Có màu vàng xen lẫn đỏ của sắc lá phong, màu xanh của núi non trùng điệp, hùng vĩ, rồi màu của nước, của mây trời. Phong cảnh đẹp như trong chuyện cổ tích vậy. Ở đây có thác nước Athabasca rất đẹp, điểm xuyết ăn ý, hài hòa với hồ Horseshoe và đồi núi lởm chởm.

Rocky Mountaineer


Rocky Mountaineer nằm trải dài từ vùng ven biển British Columbia đến vùng núi đá Rocky ở Alberta. Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một số địa điểm có phong cảnh đẹp nhất thế giới cũng như sự sống hoang dã của gấu, dê núi, chó sói, nai sừng tấm Bắc Mỹ, cừu mọc sừng, chó sói đồng cỏ Bắc Mỹ…Tất cả những điều trên đã giúp cho Rocky Mountaineer dẫn đầu thế giới về địa điểm trải nghiệm du lịch bằng tàu hỏa vào năm 2005 và 2006.

Thành phố cổ Québec


Thành phố cổ Québec  là thủ phủ của Québec, tọa lạc bên bờ sông Saint Lawrence ở miền Trung Canada. Thành phố được Unesco công nhận là di sản văn hóa thế giới vào năm 1985. Đến đây, khách du lich có thể khám phá nhiều nét văn hóa độc đáo cũng như chiêm ngưỡng cảnh đẹp ở Thành phố cổ Québec.

Vịnh Fundy


Vịnh Fundy  nằm trải dài giữa 2 tỉnh bang New Brunswick và Nova Scotia. Vịnh này được xem là nơi có mực nước thủy triều cao nhất thế giới, người ta ước lượng có khoảng 100 tỉ tấn cát biển bồi đắp và chảy ra ngoài biển trong mỗi chu kì thủy triều lên xuống. Khi nước thủy triều lên xuống, bạn có thể chiêm ngưỡng những vách núi đá hùng vĩ, những tượng đá tuyệt đẹp và bãi đất bùn ấn tượng. Nơi đây còn có rất nhiều loài động vật phổ biến như cá voi, cá heo, hải cẩu, chim biển…

Vancouver


Vancouver là thành phố lớn thứ 3 và cũng là hải cảng lớn ở Canada- được xếp hạng là thành phố lý tưởng nhất trên thế giới để sống. Vì thế trong chuyến đi đến Canada, Vancouver cũng là một trong những điểm không thể bỏ qua. Vancouver có nhiều thắng cảnh đẹp do có địa hình phong phú, trước mặt là biển với cảng nước sâu có thuyền bè qua lại nhộn nhịp, bờ biển cát trắng mịn màng, thành phố tựa lưng vào dải núi Grouse hùng vĩ che chắn những cánh đồng dài và hẹp. Đến Vancouver, du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp thơ mộng đầy lãng mạn của những bãi biển xinh đẹp trải dài, cũng như sự hùng vĩ của các dãy núi và các khu rừng xanh mơn mởn quanh thành phố. Các dãy núi phía biển Bắc thành phố là những ngọn núi tuyệt vời, nhất là vào mùa đông, mọi người có thể tổ chức các hoạt động thể thao trượt tuyết, hay các môn leo núi, đi xe đạp, thả bộ... Trong thành phố có nhiều khu chơi golf, sân tennis, trượt tuyết trong nhà cũng như các trung tâm vui chơi, giải trí khác.



Stanley là công viên lớn nhất ở Canada với diện tích 1.000ha, nằm cuối đường Georgia về hướng Tây. Nơi đây có khu vui chơi trẻ em, sân golf, ba bãi biển cát trắng... Du khách có thể nhìn quang cảnh từ Prospect Point, ngồi xe do ngựa kéo để ngắm cảnh, hay chọn một nơi thật vắng để thưởng thức sự yên tĩnh của thiên nhiên.

Ngoài ra, đến Vancouver, bạn nên ghé thăm Khu thế giới khoa học, là nơi giải trí lý thú, giúp du khách tìm hiểu những hiện tượng kỳ ảo về vật lý, toán học, hóa học, quang học, âm thanh, sinh học... Khu vườn Van Dusen Botanical ở trung tâm Vancouver rộng 55ha là một thế giới thu nhỏ với đầy đủ loài thảo mộc sưu tập từ khắp năm châu, cùng những mảnh vườn chuyên biệt phản ánh phong thái địa chí, văn hóa, dược thảo của từng dân tộc trên thế giới, Thư viện Trung ương là tòa nhà 9 tầng với diện tích 35.000m2 có lối kiến trúc độc đáo, hình chữ nhật nằm trong quần thể thư viện Library Square, Harrison Hot Springs là thành phố nghỉ mát với suối nước khoáng nóng quanh năm cách Vancouver khoảng 1 tiếng rưỡi lái xe, chạy theo Quốc lộ 1 về hướng Đông, Bảo tàng Royal London Wax – nơi triển lãm trên 300 hình tượng bằng sáp to bằng người thật của những nhân vật thuộc Hoàng gia Anh cùng nhiều nhân vật nổi danh khác trên thế giới và cả những hình tượng thần thoại và ma quái. Viện bảo tàng sáp nằm giữa thủ phủ Victoria, đối diện tòa nhà Lập Pháp của tỉnh British Columbia.

Hãy hòa mình vào lối sống thành phố kiểu mẫu ở Bờ Tây xinh đẹp Vancouver, dạo quanh những cửa hiệu và quán cà phê sang trọng ở Gastown, mua sắm trên phố Robson nổi tiếng và nghiên cứu phòng trưng bày nghệ thuật tân tiến của thành phố.

Tiền tệ ở Canada


Canada sử dụng đơn vị tiền tệ đồng đôla Canada.

Canada dùng tiền xu và tiền giấy. Chúng có các mệnh giá khác nhau. Tuy nhiên, rất ít khi thấy tiền mặt lưu hành trên thị trường, lý do là người dân Canada đã quen thuộc với hình thức thanh toán hiện đại thông qua thẻ tín dụng hoặc Interac (khấu trừ tiền trong tài khoản thẻ có sẵn). Sự thanh toán này có mặt ở mọi lĩnh vực thương mại, mua sắm và dịch vụ.

Canada dùng tiền xu và tiền giấy

Tiền xu có các mệnh giá 1 ¢ (penny), 5 ¢ (nickel), 10 ¢ (dime), 25 ¢ (quarter), $ 1 (loonie) và $ 2 (toonie hay twoonie). Tiền giấy có các mệnh giá $ 5 (màu xanh), $ 10 (tím), $ 20 (màu xanh lá cây) và $ 50 (màu đỏ), $ 100 (nâu) và mệnh lớn hơn ít phổ biến, và có khó khăn để thay đổi

Ẩm thực Canada


Si-rô cây lá phong


Cứ mỗi độ xuân về tới miền đông Canada, khi tuyết bắt đầu tan, muông thú bừng tỉnh sau giấc ngủ đông dài chính là lúc mùa chế biến loại si-rô ngọt ngào từ cây lá phong mà tất cả mọi người háo hức mong chờ bắt đầu. Canada là nước chiếm 85% sản lượng si-rô chiết xuất từ cây lá phong trên toàn thế giới. Màu đỏ sẫm trải dài đan xen với màu đen huyền diệu nên thơ giữa những cánh rừng phong và sự hòa quyện tuyệt vời giữa những đêm giá lạnh và tiết xuân ban ngày ấm áp của đất nước Canada báo hiệu mùa bội thu nhựa cây lá phong trong suốt để làm nguyên liệu chế biến si-rô.

Các vùng sản xuất si-rô từ cây lá phong của Canada nằm ở tỉnh Quebec, Ontario, New Brunswick và Nova Scotia. Người sản xuất si-rô chăm sóc cây rất kỹ để đảm bảo cho cây lá phong sinh trưởng lâu dài. Mỗi lần họ chỉ chiết từ mỗi cây khoảng 1 - 1,5 lít nhựa, tương đương với chưa đến một phần mười lượng đường của cây.

Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, si-rô cây lá phong  không chỉ được dùng làm các loại bánh truyền thống như bánh kếp và bánh quế mà còn để làm ra các sản phẩm gia vị tự nhiên có giá trị gia tăng. Ngành công nghiệp chế biến si-rô cây lá phong vị trái cây và rượu từ si-rô cây lá phong. Bên cạnh si-rô truyền thống còn có rất nhiều sản phẩm khác được chế biến từ si-rô cây lá phong như đường, bơ, kẹo và hàng loạt các mặt hàng có thành phần si-rô cây lá phong như ngũ cốc, sữa chua và nhiều loại sản phẩm khác được tiêu thụ tại 45 quốc gia trên thế giới.

Rượu vang đá


Canada là nhà sản xuất hàng đầu thế giới các loại rượu vang đá (icewine), vừa ngon vừa qúy hiếm, và liên tục nhận được các huy chương vàng từ các cuộc thi rượu vang quốc tế có uy tín nhất. Năm này qua năm khác, những mùa đông khắc nghiệt đã mang lại cho những nhà sản xuất rượu vang những chùm nho đông lạnh tự nhiên, và qua bàn tay lành nghề, sẽ trở thành những loại rượu vang có độ êm và thanh nhã mà không loại rượu nào có thể sánh nổi.

Khi nhiệt độ hạ xuống -8°C, người ta cẩn thận hái bằng tay những quả nho đóng băng và ngay lập tức cho ép những quả nho này khi độ đường được tập trung cao nhất. Tuy chiết xuất được rất ít đường nhưng lại cho chất lượng thật tuyệt vời.

Có thể nhấm nháp và thưởng thức rượu vang đá không kèm thứ gì; có thể nhâm nhi để thưởng thức mùi thơm của nó với hương vị các loại đào, mơ, hoa dại, mật ong, quả lạc tiên và hạt vải. Cũng có thể uống rượu vang đá khi ăn pa-tê gan, hoặc dùng cùng với các loại pho mát non mềm, hoa quả tươi có độ ngọt không vượt qúa độ ngọt của rượu. Cần ngâm rượu trong xô đá khoảng 15 phút trước khi thưởng thức.

Dầu hạt cải


Dầu hạt cải (Canola oil) là loại dầu ăn có lợi cho sức khỏe nhất trong số các loại dầu ăn được ưa chuộng. Loại dầu ăn này được các đầu bếp, chuyên gia dinh dưỡng và các bà nội trợ đánh giá cao vì có lợi cho sức khỏe, đa dưỡng chất và không béo. Dầu hạt cải có tỉ lệ hài hòa tuyệt vời giữa các chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, và là nguồn dinh dưỡng giầu acid béo omega-3 và vitamin E.

Đây là sản phẩm có giá trị nhất của Canada với giá trị xuất khẩu hạt, dầu và khô dầu hạt cải hàng năm lên tới hơn 3 tỉ đôla. Với màu sắc và hương vị nhẹ nhàng, dầu hạt cải rất phù hợp cho nấu ăn, làm bánh, chế biến các món salad và nước sốt.

Tôm hùm


Là một trong những quốc gia có vùng biển rộng nhất trên hành tinh, với tổng chiều dài bờ biển lớn nhất thế giới (244.000km), Canada có ngành công nghiệp đánh bắt hải sản có giá trị nhất thế giới và là nước xuất khẩu cá và hải sản hàng đầu sang hơn 130 quốc gia. Môi trường nước sạch là lạnh của các vùng biển Canada là nơi cư ngụ của hơn 160 loài cá và sò biển. Nhưng có thể nói tôm hùm chính là vị đại sứ của Canada ra thế giới. Tôm hùm được mệnh danh là "Vua hải sản" và là niềm tự hào Đại Tây Dương Canada.

Tôm hùm là thực phẩm đa năng tuyệt vời, bộ phận nào của nó cũng đều có thể chế biến thành món ăn. Vỏ tôm có thể dùng làm các món súp; gạch tôm có vị rất đặc biệt làm chất phết bánh, các loại bơ hoặc các loại nước chấm; trứng tôm có màu sắc đẹp lạ kỳ dùng làm món khai vị hoặc salad, càng tôm được dùng để trình bày đẹp mắt trên món salad.

Cả con Tôm hùm, được hấp lên ăn kèm với bơ là bữa tiệc của bậc đế vương. Khi dùng nóng, thịt Tôm hùm có vị không lẫn vào đâu được, cho dù là luộc, rán, nhồi, sốt, nấu súp, ốp-lết, rán phồng, làm bánh quiche, bánh kếp và rất nhiều món khác. Khi dùng nguội, Tôm hùm rất hợp với các món salad, khai vị và món gỏi cuốn Tôm hùm nổi tiếng.

Ốc vòi voi


Ốc vòi voi là một trong những đặc sản biển do thiên nhiên ưu đãi nhờ vào môi trường biển lạnh và sạch của miền duyên hải Thái Bình Dương của Canada . Ốc vòi voi Canada được đánh bắt từ những khu vực biển xa bờ ngoài khơi tinh British Columbia và nổi danh về chất lượng cao, quy trình thu hoạch, đóng gói cẩn trọng.

Cái tên "Ốc vòi voi" là do người Trung Quốc đặt do loài ốc này có chiếc xúc tu to lớn, dày thịt, ăn giòn sần sật và có vị ngọt bùi thơm ngon. Ốc vòi voi vừa là nguồn bổ sung protein hảo hạng, ít chất béo và cholesterol, đồng thời vừa là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Ốc vòi voi rất được ưa chuộng ở Hong Kong, Trung Quốc và Nhật Bản, nơi nó được coi là món đặc sản quý hiếm và thường được chế biến để ăn lẩu kiểu người Hoa hoặc làm gỏi sống sashimi chấm với tương và mù tạt wasabi. Trong thực đơn của Nhật, Ốc vòi voi được gọi là mirugai.

Mua sắm ở Canda


Canada là một trong những thiên đường mua sắm trên thế giới và để việc shopping thật sự là một thú vui, bạn nên biết những điều lí thú khi mua sắm tại đất nước này.

 Canada có những hệ thống cửa hàng mua sắm rộng lớn sang trọng như mall (khu phức hợp nhiều cửa hàng), supermarket (siêu thị), store (cửa hàng), outlet (điểm bán hàng xuất phát thẳng từ nhà máy sản xuất) và mart (chợ). Với hệ thống cửa hàng dày đặc và hoành tráng như thế, mua cái gì, ở đâu… để có được đồ như ý và giá tốt cũng là một nghệ thuật mua sắm.

Một năm thường có hai mùa sale lớn nhất: mùa hè và mùa đông. Ngoài hai mùa chính này ra còn có những ngày giảm giá đặc biệt như các ngày Black Friday (thứ sáu đen tối, tháng 11), ngày Boxing day (ngày 26/12) và những dịp trước Lễ Tạ Ơn (Thanksgiving rơi vào thứ 2 của tuần thứ 2 trong tháng 10, khác với Thanksgiving của Mỹ vào tháng 11), Mother’s day (Ngày của mẹ rơi vào chủ nhật thứ 2 trong tháng 5), Father’s day (Ngày của cha rơi vào chủ nhật thứ 3 trong tháng 6), Quốc khánh Canada (ngày 1/7)… Những dịp lễ và mùa sale giá có thể giảm nhẹ từ 20% đến 40% nhưng vào những dịp đặc biệt như Boxing day hay Black Friday, hàng hóa có thể giảm mạnh từ 50% đến 80%, thậm chí có những hàng giảm đến 90%!

Những người mua sắm thông minh thường “canh me” những mùa sale này để sắm sửa vì có được giá rất hời. Đừng nghĩ rằng những hàng sale này chỉ là những hàng qua mùa hoặc lỗi mốt mà hàng sale bao gồm cả những hàng mới ra. Sau đợt sale một ngày hay vài ngày nhất định, hàng hóa lại trở về đúng với giá bình thường của nó (regular price). Thông thường, những hàng mới ra chỉ được giảm nhẹ từ 10%-25%, nhưng cũng có công ty có chiến lược giảm mạnh nên mức giảm lên đến 50% đến 70% để nhằm quảng bá sản phẩm mới.

West Edmonton Mall tại thành phố Edmonton là shopping mall lớn nhất Bắc Mỹ (gồm 2 nước Mỹ và Canada). Nơi đây là điểm shopping vui chơi giải trí lí tưởng vì có khá đầy đủ các nhãn hiệu trên thế giới. Nhiều du khách đổ về đây shopping cũng vì sự tiện lợi của nó, shopping vài ngày trời mới đi hết các cửa hàng trong đây. Có thể shopping, ăn uống (có đầy đủ nhà hàng Tây cũng như Việt Nam), đánh bạc, tắm biển nhân tạo, trượt băng, xem phim 3D và có hệ thống khách sạn ngủ nghỉ tại chỗ. Đi shopping tại West Edmonton Mall vào ngày boxing day bạn mới cảm nhận được sự thú vị của ngày hội shopping này: cả cái mall có bãi giữ xe đến 20.000 chiếc xe hơi chật kín, hàng chục ngàn người đông đúc trong mall di chuyển vội vã, gương mặt hồ hởi với không biết bao nhiêu túi shopping trên tay, cười nói hỉ hả và chỉ cho nhau những nơi giá hời mặc dù không quen biết.

Do số lượng hàng giảm giá cũng có giới hạn nên thường mọi người đã lên mạng nghiên cứu món hàng mình muốn sẵn. Đến đúng ngày shopping, họ sẽ xếp hàng chờ sẵn ở bên ngoài cửa hàng để khi cửa mở vào 5h sáng thì mọi người ùa vào chạy ngay đến chỗ món hàng mình muốn để “xí” cho nhanh. Giảm giá hấp dẫn đến nỗi có nhiều người đã xếp hàng từ nửa đêm hôm trước hoặc bắt đầu từ 1,2 giờ sáng.

Có một vài điều cực kì thú vị về việc shopping mà không phải ai cũng biết khi mua sắm ở Canada, ngay cả những người bản xứ cũng không biết.


Thứ nhất, mua sắm ở Canada được đổi, được trả. Khi mua hàng xong, bạn nhớ đọc thông tin ở biên nhận vì ở đó thường bao giờ cũng có thông tin bạn có thể được đổi hoặc trả hàng trong thời gian bao lâu, điều này tùy thuộc vào cửa hàng và sản phẩm bạn mua. Thông thường, hàng được đổi trả từ 1 tuần cho đến vài tuần, vài tháng. Tuy nhiên, những món hàng đã được báo là “final sale” hoặc hóa đơn đã được đóng mộc đỏ “final sale” có nghĩa là bạn không được phép đổi, trả.

Thứ hai, một số cửa hàng cam kết bán giá thấp nhất thị trường nên nếu bạn chứng minh được họ không bán giá thấp nhất thì họ sẵn sàng bán cho bạn món đồ bạn muốn tại cửa hàng với giá của đối thủ cạnh tranh và còn thưởng cho bạn nữa. Ví dụ: hệ thống cửa hàng Best Buy và Future Shop tại Canada chuyên bán hàng điện tử và công nghệ cao cam kết là bán giá thấp nhất thị trường. Nếu Best Buy đang bán một chiếc TV với giá $1,000 và cửa hàng khác cũng bán chiếc TV tương tự nhãn hàng, model, kích cỡ với giá chỉ có $800 vì họ đang trong đợt giảm giá thì bạn chỉ cần cầm tờ rơi của cửa hàng này, mang đến Best Buy để chứng minh giá của họ không thấp nhất. Khi đó, Best Buy sẽ sẵn sàng bán cho bạn giá y chang giá của cửa hàng kia và thưởng cho bạn 10% trên giá trị sản phẩm vì bạn đã có công “nghiên cứu thị trường” dùm họ. Như vậy, thay vì mua TV với giá $1,000 tại Best Buy, bạn chỉ phải trả $720. Ngoài ra, nếu bạn đã là thành viên của Best Buy thì khi mua những món hàng giá trị cao, bạn sẽ được cộng nhiều điểm để có được những khuyến mãi hấp dẫn khác từ cửa hàng.

Thứ ba, nếu bạn đến đúng dịp sale mà cửa hàng đã hết món hàng bạn muốn, bạn có thể yêu cầu nhân viên cung cấp raincheck cho bạn. Raincheck được hiểu như cam kết của cửa hàng sẽ để lại giá sale cho bạn khi họ có hàng lại và mặc dù giá món hàng đó đã trở lại giá bình thường. Ví dụ: Best Buy giảm giá đặc biệt nhân ngày Black Friday chỉ còn $200/cái Blackberry Playbook. Bạn đến đúng dịp này nhưng không may hàng không còn cái nào. Vài ngày sau quay lại, giá Blackberry Playbook đã trở về giá bình thường là $500/cái nhưng với raincheck bạn đã yêu cầu, bạn chỉ phải trả $200. Lưu ý là tùy sản phẩm mà cửa hàng qui định có raincheck hay không.

Đối với những người đi du lịch qua Canada, cũng cần nên biết một số hệ thống cửa hàng nổi tiếng ở Canada để tiện cho việc mua sắm.


-Hàng điện tử và công nghệ cao: Best Buy, Future Shop, London Drugs, Staples (có cả văn phòng phẩm)…
-Vật dụng trong nhà: Ikea, Home Depot, Home Outfitters, Bed Bath and Beyond, Jysk, Michaels…
-Siêu thị, mỹ phẩm, thuốc: Sears, The Bay, Zellers, Shoppers Drugmart, Walmart, Canadian Tire, Sephora…
-Hàng quần áo, phụ kiện, mỹ phẩm cao cấp: Holt Renfrew
-Thực phẩm: Super Store, Safeway, Save On Food, Sobeys, IGA, Costco…
-Hàng giảm giá: Winners, The Bargain Shop, Giant Tiger, Dollarama…

Một điều cần lưu ý với những người đi mua sắm là những cửa hàng ở Canada ngày càng khuyến khích việc sử dụng lại những túi shopping để thể hiện bảo vệ môi trường. Một số cửa hàng có thể tính tiền túi đựng đồ, khoảng từ 2 cents đến 49 cent/cái túi. Khi đi mua sắm bạn nên mang theo những túi tái sử dụng được bán khoảng 1$/cái với mẫu mã rất đẹp và rất bền chắc luôn luôn có sẵn ở siêu thị. Hiện nay, hầu hết những cửa hàng bán thức ăn đã áp dụng việc tính tiền túi nylon mua hàng. Mang theo túi shopping bạn sẽ được đánh giá cao là người có ý thức bảo vệ môi trường.

Với những shopping tip như trên, bạn đã hiểu được việc shopping ở Canada như thế nào và tận dụng được quyền lợi của “thượng đế” để biến shopping ở Canada không những là một thú vui mà còn là nghệ thuật.
Chia sẻ qua Facebook Chia sẻ qua Twitter
Các tin khác
Bài được xem nhiều nhất
Chuyên trang du lịch